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铁锅炖鱼贴饼子(铁锅炖鱼贴饼子做法)

发布时间:2022-05-16 02:15:28关澜善来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。铁锅炖鱼贴饼子,铁锅炖鱼贴饼子做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、玉米粉中加入1克小...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。铁锅炖鱼贴饼子,铁锅炖鱼贴饼子做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、玉米粉中加入1克小苏打和90克温水,揉成面团,小火炖5分钟。

2、将鲫鱼清洗干净,控制表面水分。

3、锅中加入少许底油,将鲫鱼煎至两面金黄。

4、铁锅加少许底油,放入炸好的鲫鱼。

5、加入葱,姜,八角,胡椒和蒜瓣,中火加热。

6、煮2汤匙料酒,盖上锅盖,小火炖15秒。

7、煮2汤匙醋,盖上盖子,小火炖15秒。

8、鲫鱼还没加热的时候加入1汤匙红烧酱油。

9、加入1茶匙糖,煮沸。

10、熟化的玉米面团,卷成小球,压成小饼。

11、贴在锅边,盖上锅盖,中火焖15分钟。

12、加入1茶匙盐,煨汤。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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