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京圈儿喝酒“怪象”,酒局少见茅五剑,倒是这4款是酒桌常客!
发布时间:2023-05-18 16:07:29东方婕容来源:
京圈儿喝酒“怪象”,酒局少见茅五剑,倒是这4款是酒桌常客!
在北京,不是每个酒友都喝茅五剑,尤其是在一些吃喝玩乐圈内,大家对酒水的要求并不在品牌上,更多的是随着心意来的。
随着人们对于白酒的了解不断深入,更加讲究个性化、多样化的品味。对于那些追求个性的人来说,一些相对小众的酒可能还更受欢迎,今天就给大家分享一下京圈儿喝酒“怪象”,酒局少见茅五剑,倒是这4款是酒桌常客!看看你有喝过吗?
第1款:古井贡古5
古井贡酒不仅是安徽老字号白酒之一,也是白酒行业的领头羊,而古井贡古5则是其旗下的一款浓香型白酒,在北京人圈子里,古井贡酒几乎在每场高雅的宴会中都有它的身影。
古井贡古5颜色为透明清澈,酒体醇厚,口感甜润,让喝惯了清淡白酒的酒友,一下子感受到了浓郁的口感和丝丝的酒香。如果你是新手,也许会把古井贡古5和二锅头做个比较,但是相对来说,古井贡古5更好一些,喝这款酒会把你引入品酒的神奇世界,品味上乘的白酒,你能尽情地感受到从嘴里缓缓散发出来的求知欲和幸福感。
第2款:菊花白
菊花白作为一款独具特色的白酒,受到了世界范围内的酒友欢迎。品酒的过程,需要你静下心来,仔细观察它的外形与流动,以及在口腔内产生的反应。不同于于古井贡古5的韵味十足和酱香型白酒的浓醇,菊花白酿造的理念更多的是平和。
它的色泽为透明或浅黄色,口感较为清淡,与其他酒类饮品不必然存在迥异之处。菊花白在酿造过程中,选择优质粮食,加入适量的菊花提炼汁液,使用传统的坑泥埋藏发酵方法和盖泥垫底,通过品味菊花白,你可以品尝到另外一种醇香。
原本略带苦涩和草药气息的花香在酒液中被释放出来,淡雅有较强的文化气息,你可以被菊花白暖心的幸福,醇和的口感和雍容华贵的气派所打动。
第3款:蒸台初心
提到贵州酒,相信大家都会浮现出茅台、习酒等著名的名字,而在这其中还有一款可以媲美茅台的酒——蒸台初心。
蒸台初心,巧妙将大曲坤沙酱香酒与传统的白酒陈酿、泥浆封坛工艺进行融合,酿造出一种独具特色的、口感独特的白酒。它以小红缨子糯高粱为原材料,采用了茅台酒的工艺,再经过专门的发酵、陈放工艺,而后收获了优质的酒水,以及其特有的风味与香气。
蒸台初心的口感较为浓郁,富有厚实感。同时,它也有着较强的陈酿风味,对于那些渴望找一款优质性价比又高的白酒的酒友来说,蒸台初心的味道也许可以满足你的期望。它的另一个特点则是在口腔产生的辣味,让人有那么一点小小的刺激感,也会让人更加爱上这款白酒。如果你喜欢喝酱香白酒,那么一定不可错过蒸台初心。
第4款:刘伶醉
刘伶醉的名字源于唐代诗人刘禹锡,他与李白、杜甫同为中国文学“唐宋八大家”之一,是唐代著名文学家、书法家。据传,刘禹锡曾喝到一种酣爽入肺、回味悠长的美酒,他感慨:“唯有此酒,醉些可也。”于是这款酒就被命名为“刘伶醉”。
刘伶醉采用传统的“老五甑”工艺酿造,用本地精选的多种优质粮食发酵而成。酿造完的刘伶醉入坑封存,用张华村特产的芳香泥土封窖,最后呈现出来的酒水是非常不错的,自然在北京人圈子里,也是非常受欢迎的。
好了,了解了今天的文章,是不是发现颠覆了你对北京人的认知呢?有问题欢迎留言讨论!
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