小米粥的功效与作用能治胃病吗（小米粥的功效与作用及禁忌）

您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。小米粥的功效与作用能治胃病吗，小米粥的功效与作用及禁忌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、（一）西医认为小米粥的营养优势：含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。

2、2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3、3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

4、4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。

5、5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。

6、这就是小米能补血、健脑的原因。

7、（二）中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

8、 （三）小米粥的功效：小米具有防治消化不良的功效。

9、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

10、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

11、除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

12、中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

13、用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

14、 小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。

15、 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。

16、 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

17、小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良， 都有帮助。

18、 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。

19、（四）由于小米粥的升糖指数比较高，糖尿病人不宜多食，每餐不宜超过半碗。

20、除糖尿病人宜少吃外，其他人都可以吃，没有什么禁忌。

21、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

22、煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

23、小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。

24、在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。

25、小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

26、 [1] 功能编辑小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥(22张) 胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。

27、冬春季小米粥更适于产妇。

28、我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

29、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。

30、一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

31、小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。

32、另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

33、因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

34、《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

35、而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

36、有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

37、在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。

38、其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

39、小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。

40、小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。

41、小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。

42、睡前服用小米粥可使人安然入睡。

43、 营养成分编辑小米因富含维生素BB2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。

44、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。

45、因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

46、一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

47、 补脾养胃我们知道小米粥最大的最多的功效就是补脾养胃了，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以经常食用小米粥养胃是非常不错的。

48、2、缓解便秘小米粥属于粗粮，煮成小米粥，纤维含量较高，且含乙酰胆碱，有助于缓解便秘。

49、3、减少细菌小米粥也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

50、 4、补肾功效五谷都具有养精气补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强。

51、所以男性朋友吃小米粥对身体是非常好的。

52、5、预防消化不良小米粥具有滋阴养血的功效，对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。

53、6、养心安神喝小米汤可增强小肠功能，有养心安神之效。

54、所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

55、7、保持胎儿正常发育食用小米粥可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

56、孕期吃小米粥对胎儿发育非常有好处。

57、8、美容养颜小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

58、女性朋友们可以常食小米粥来保持美丽哦。

59、9、抗衰老小米粥的硒含量也很高，应该经常食用。

60、硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。

61、老年人也是非常适合食用小米粥来养生。

62、1滋阴，防流产能小米粥的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

63、小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

64、小米粥的食用禁忌胃不好的人少喝不少人认为小米粥养胃。

65、但事实上，这种观点并不全面。

66、因为喝小米粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌。

67、而且水含量偏高的小米粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。

68、因此胃病患者不宜老喝小米粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

69、糖尿病人喝小米粥要适量糖尿病患者一般更容易饿，而且小米粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。

70、糖尿病患者要适量喝小米粥，每次一小碗即可。

71、气滞虚寒不宜喝小米粥小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。

72、还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

73、    你好，小米粥的功效　 补脾胃　　反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。

74、甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。

75、因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

76、　　2、补肾　　五谷都具有养精气，补肾气的作用，五谷当中数小米的补肾功效最强。

77、小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。

78、　　3、养心安神　　喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。

79、小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。

80、　　4、滋阴、防流产　　小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

81、小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

82、　　5、美容养颜　　食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

83、　　6、减少细菌　　小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

84、       哪些人不适合喝小米粥      1.虚寒与气滞体质要少吃　　由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

85、　　（1）虚寒体质者　　虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。

86、当然，如果一定要吃小米粥，加上一两片生姜会更好。

87、　　（2）气滞体质者　　说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。

88、这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。

89、如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。

90、　　2.小米熬粥吃米油，营养体内留　　小米的吃法有三：熬粥，煮饭，磨成小米面蒸着吃。

91、这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。

92、　　小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。

93、尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。

94、　　清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。

95、清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。

96、　　需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。

97、煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

98、此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。

99、　　3.新鲜小米更滋补　　因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富，所以在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。

100、　　与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。

101、研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。

102、因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。

103、     希望我的回答对你有所帮助，祝你健康！  功效：产妇虚寒调养：我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

104、小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。

105、皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。

106、2、补脾健胃：小米因富含维生素BB2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。

107、3、抗衰老：小米粥的硒含量也很高，应该经常食用。

108、硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。

109、4、治疗失眠：中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。

110、另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。

111、每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。

112、禁忌：说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。

113、这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。

114、如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。

115、虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。

116、 常吃小米粥对身体会非常有帮助。

117、小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

118、小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。

119、由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

120、 小米因富含维生素BB2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。

121、 小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

122、 它还具有滋阴养血的功能。

123、可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

124、 中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

125、 小米的功效与作用小米的功效：小米具有防治消化不良的功效。

126、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

127、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

128、除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

129、中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

130、用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

131、小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。

132、 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。

133、 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

134、小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。

135、 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。

136、小米宜与大豆混合食用。

137、这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

138、小米粥不宜太稀薄。

139、小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。

140、煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

141、特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

142、小米粥是健康食品。

143、可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

144、小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

145、将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

146、营养优势：含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。

147、2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

148、3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

149、4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。

150、5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。

151、这就是小米能补血、健脑的原因。

152、适用人群是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

153、养胃，加莲子排毒，禁忌，反胃酸的人别吃小米粥的功效作用有很多，具有很好的改善，消化不良，防止泛胃呕吐的问题，而且具有安眠作用，对于产后的女性而言，也是比较好的，养生粥可以加强产后的调养工作，是比较健康的食品，尤其是对那些本身食欲不好，或者是肠胃功能不好的人来说都比较合适。

154、 小米具有防治消化不良的功效。

155、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

156、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

157、除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

158、中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

159、用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

160、 2、小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。

161、 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。

162、 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

163、小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。

164、 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。

165、 3、小米宜与大豆混合食用。

166、这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

167、小米粥不宜太稀薄。

168、 4、小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。

169、煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

170、特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

171、 5、小米粥是健康食品。

172、可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

173、小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

174、将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

175、 没啥禁忌功效就是养人。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！