百菲酪回应水牛奶被曝结成块怎么回事 百菲酪水牛奶可以加热吗

一、百菲酪回应水牛奶被曝结成块怎么回事

在福建泉州，有一女子爆料称购买的百菲酪水牛奶结块，孩子喝了一半说糊糊而且味道很怪。因此女子将所有的牛奶剪开后，发现牛奶上漂浮着白色固体。女子将结块的牛奶照片发给了商家，商家将整件退了款。女子称生产日期是2022年6月14日，并未过期，商家回复称是在运输过程中变质。

百菲乳业工作人员回应称，现在天气较热，出现结块现象或因储存不当，工厂每月都会检查原料，品控问题当月就会知道。

来源：三顶网

二、百菲酪水牛奶可以加热吗

百菲酪水牛奶是不可以加热的。它跟酸奶差不多。是冷饮食品。所以最好不要加热加热的话。就会使它的蛋白质。失去意义。破坏蛋白质。

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