海里的蟹怎么保存(海蟹的保存方法)

您好,蔡蔡就为大家解答关于海里的蟹怎么保存，海蟹的保存方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、海蟹肉是一种十分美味的食物，可是我们是否知道，这种脂膏肥满，且吃的时候味鲜美，蛋白质的含量甚至比起来猪肉、鱼肉都要高出几倍来的海鲜，在平时我们需要怎么保存呢，对于海蟹怎么保存，也是生活上比较讲究的。

2、 对于海蟹怎么保存，方式比较多，比如，我们可以将海蟹放在了冰箱冷冻室之内，进行冰冻保存，大约这样的保存方式，能够让我们保存一个月到三个月的时间。

3、使用这种方法对于海蟹进行处理的话，其实还是可以让海蟹保留住鲜味，而且步骤简单。

4、 最好直接在家里养着，将海蟹放在有一点点浅水的盆子里，加透气的盖子，根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，想吃多少取多少。

5、如果当天没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。

6、但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。

7、这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

8、 鲜活的海蟹，有一个保存的方式推荐给大家：放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。

9、这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。

10、 海蟹怎么保存的方式比较多，也是很简单的。

11、不过，需要注意的事项也不少，一些冷冻的海蟹在进行解冻的时候，千万不能用热水，必须要使用凉水。

12、还有鲜活的海蟹在保存的时候，别忘了绑上，以免发生海蟹跑掉的情况。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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