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菠菜的营养价值及功效(菠菜的营养价值)
发布时间:2022-09-04 02:36:19禄静奇来源:
您好,蔡蔡就为大家解答关于菠菜的营养价值及功效,菠菜的营养价值相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、菠菜的营养价值很高,除了含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质外,还含有大量的铁、钙、磷等矿物质。
2、菠菜的维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。
3、 菠菜的营养价值 可食部分每百克含蛋白质2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纤维0.6克,灰分2克,钙70毫克,磷34毫克,铁2.5毫克,胡萝卜素2.96毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克.尼克酸0.6毫克,抗坏血酸31毫克,草酸超过0.1克,芸香甙17毫克,氟1.1毫克,多量α-生育酚,6-羟甲基喋啶二酮。
4、 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。
5、对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。
6、 菠菜的食用功效 菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
7、 菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经。
8、 2、可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化。
9、 3、主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。
10、 4、可用以治疗贫血。
11、 菠菜的适宜人群 宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
12、 2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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