鸽子有什么营养价值（鸽子的营养价值 鸽子的功效与作用有哪些）

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1、鸽子的营养价值极高。

2、它不仅是一种珍贵的美味，也是一种高级滋补产品。

3、鸽你肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白质含量为24.47克/100克。

4、其钙、铁、铜等矿物质和维生素A、B、E高于鸡肉、鱼肉、牛羊肉，能加快伤口愈合。

5、鸽子的脂肪含量只有0.3g/100g，低于其他肉类。

6、是人类的理想食品。

7、中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对病后体虚、血虚闭经、头晕乏力、记忆力下降等有很好的滋补作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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