舌尖上的中国第3季三餐(舌尖上的中国第季一季)

您好,蔡蔡就为大家解答关于舌尖上的中国第3季三餐，舌尖上的中国第季一季相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、你好，舌尖上的中国第一季有7集。

2、《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。

3、通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。

4、本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。

5、该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。

6、第二季已确定于2014年4月18日播出（详情请参看词条《舌尖上的中国2》）。

7、分集概况：第1集 自然的馈赠中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。

8、这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。

9、为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。

10、穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。

11、第2集 主食的故事主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。

12、中国人的烹调手艺与众不同，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。

13、然而，不管吃下了多少酒食菜肴，主食，永远都是中国人餐桌上最后的主角。

14、第3集 转化的灵感在吃的法则里，风味重于一切。

15、中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。

16、人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。

17、第4集 时间的味道时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

18、为了保存食物，我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式，然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法，在保鲜之余，也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。

19、时至今日，这些被时间二次制造出来的食物，依然影响着中国人的日常饮食，并且蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。

20、第5集 厨房的秘密要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系，是一件几乎不可能完成的事。

21、烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。

22、中国的厨房里，藏匿着什么样的秘密？是食材，佐料，调料的配比？是对时间的精妙运用？是厨师们千变万化的烹制手法？这不是一道简单的数学题。

23、第6集 五味的调和不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。

24、除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。

25、也就是说，能够真真切切地感觉到味道的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。

26、第7集 我们的田野中国人说：靠山吃山、靠海吃海。

27、这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。

28、从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。

29、你好楼主！  舌尖上的中国为中国中央电视台播出的人文历史纪录片，共七集，主要内容为中国各地美食生态。

30、让我们更加了解美食的生产方法和产地，让我们增加对品尝美食、制作美食的乐趣。

31、舌尖上的中国为中国中央电视台播出的人文历史纪录片，共七集，主要内容为中国各地美食生态。

32、舌尖上的中国第一季有7集。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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