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炒花生米怎么又酥又脆(炒花生)
发布时间:2022-08-07 15:24:44弘永飞来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于炒花生米怎么又酥又脆,炒花生相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜...
您好,蔡蔡就为大家解答关于炒花生米怎么又酥又脆,炒花生相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料花生:250克; 白酒:2瓶盖; 色拉油:2汤勺; 食盐:1茶勺; 炒花生米的做法1白酒我用的是二锅头,因为便宜,俺家全家没人喝酒,童鞋们如有其它白酒,当然可以替代2放盐或糖调味,纯粹个人喜好,加多加少也看你自己喜欢3热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右4接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下5沥油盛出装盘,炒制的过程到此结束。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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