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猪肉水饺馅的调配(猪肉水饺)
发布时间:2022-08-07 15:15:53伊楠烟来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于猪肉水饺馅的调配,猪肉水饺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜,...
您好,蔡蔡就为大家解答关于猪肉水饺馅的调配,猪肉水饺相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料面粉:适量; 鸡蛋: 适量; 猪肉馅: 适量; 芹菜: 适量; 葱:适量; 姜:适量; 生抽:适量; 老抽:适量; 料酒:适量; 食盐:适量; 香油:适量; 白糖:适量; 芹菜猪肉水饺的做法1京葱切末2生姜切片加入少许水用料理机打碎,滤去姜渣备用;或直接切成姜末3芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软4捞出晾凉后切成粒状5用手挤去水分(不要挤得过分干,会影响口感)6肉糜内加入一个鸡蛋7加入适量姜汁(或姜末),先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中8加入适量老抽9加入适量生抽10加入适量料酒11加入适量盐12加入少量糖。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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