妊娠糖尿病食谱大全及禁忌（妊娠糖尿病食谱）

大家好，知识小咪来为大家解答以上的问题。妊娠糖尿病食谱大全及禁忌，妊娠糖尿病食谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

最近，有许多同学和朋友在这里咨询妊娠糖尿病食谱，我想分享一个食谱给我最好的朋友。她今年29岁，身高160cm，怀孕25周，现在体重66kg(体重增加在合理范围内)。她被诊断患有妊娠糖尿病。我喜欢豆浆、黄瓜和猪蹄。我在单位食堂吃早饭和午饭。我有时在外面吃饭，我不喜欢运动。关于她单位的菜、碗、包子、花卷等餐具或主食的大小，方便量化她的一日三餐。

评估发现，饭量过大(胃已经增大，需要慢慢减少饭量，否则减少量过大容易饿，难以坚持)，总热量超标，油脂盐摄入量过高，坚果过高，运动量过低。据计算，她一天大约需要1800-1900大卡，每天饮食的种类和数量(生重):主食275-300克，蔬菜800-1000克，肉类150克，牛奶400毫升，鸡蛋1个，豆制品50克，水果150-200克，盐5-6克，食盐20-200克。

注意事项：

对于有肉馅的主食，比如肉饼、肉包子，要计算出肉的量。

红薯和土豆算主食，100g红薯=25g主食；

瘦肉可以选择鱼、虾、鸡鸭(不带皮)不要猪蹄；

多吃蔬菜，冷食或生食，少油、无糖，其他调料适量；

尽量选择低脂无糖的牛奶或酸奶；

饮食规律，每天5-6餐；

每天散步或快走40分钟以上；

25克油大概两勺半(煲汤用白瓷勺)=15颗花生=2个核桃。坚果吃多了就需要减油；

可以根据自己的饮食喜好调整不同种类食物的摄入量(参考食物交换表)。主食吃25克以下的，可以吃50块以上的肉，但要保证一天的总热量不超标，主食不低于150克/天。

食谱示例

1.早餐：主食75克，鸡蛋1个，豆浆300毫升——提供400千卡热量。

(主食不建议吃油条、油饼、炸糕之类的；)以下是六种组合：

1)肉卷、红薯1个、小鸡蛋1个、豆浆300ml；

2)蛋糕1个，小鸡蛋1个，豆浆300毫升；

3)肉饼、红薯1个、小鸡蛋1个、豆浆300ml；

4)花卷，1小碗馄饨，3个鸡蛋，1个豆浆，300ml

5)素馅小笼包3个(大包子1个)，小馄饨鸡蛋3个，豆浆300ml；

6)肉馅小笼包3个(大包子1个)，鸡蛋1个，豆浆300ml；

2.上午10点加餐——提供100-120千卡热量。

水果200-250g(各种水果均可)；

3.午餐：主食100克，瘦肉75克，蔬菜200-400克——提供580千卡热量。

(不要吃油腻的菜，或者尽量用清水冲洗后再吃，不要吃油腻的汤；豆腐、豆腐丝、腐竹等。每隔一段时间就可以吃一次)

1)馒头、鸡翅根1根、素菜2个、鸡蛋汤2个、碗1个；

2)煎饼，半个鸡腿，一个素菜，两个鸡蛋汤，一碗；

3)馒头1个，鱼1条，素菜1小条，鸡蛋汤2个，碗1个；

4)花卷，肉菜1个，鸡蛋汤2个，碗1个；

5)馒头、素菜1个、鸡蛋汤2个、碗1个；

6)小素套餐，2条鱼，1个小素菜，2个鸡蛋汤，1个碗；

4.下午3点加餐——提供100-200千卡热量。

15g坚果或150g酸奶，4块饼干/1个面包(觉得饿就加，不饿就不加)

5.晚餐：主食75克，瘦肉75克，蔬菜200-400克——提供490千卡热量。

(一日三餐，每餐必须有主食。胰岛只有在吃了主食后才分泌胰岛素。如果胰岛不吃主食，就达不到刺激阈值，所以分泌胰岛素少，或者分泌速度与食物消化时间不同步，不利于血糖的稳定。)

1)肉馅饺子，牛奶10个，黄瓜1袋，1根；

2)面条、1把叶菜、1把牛奶、1袋黄瓜；

3)杂豆粥，叶菜1碗，牛奶1把，黄瓜1袋；(米粥慢慢吃，尽量浓一点，不要太稀，否则消化吸收快，饭后血糖容易升高)

4) 1碗煎肉

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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