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肝硬化饮食安排表(肝硬化饮食法则)

发布时间:2022-08-03 17:48:14龙玲涛来源:

导读大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。肝硬化饮食安排表,肝硬化饮食法则很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!各种慢性肝炎、营养...

大家好,知识小咪来为大家解答以上的问题。肝硬化饮食安排表,肝硬化饮食法则很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

各种慢性肝炎、营养不良、酒精中毒、血吸虫病等晚期疾病均可引起肝硬化。除了注意休息,积极配合治疗外,饮食也是腹水患者辅助治疗的重要措施。

为中度低蛋白血症提供蛋白质是腹水的重要机制。腹水常伴有低蛋白血症。给肝硬化患者高蛋白饮食,可以增加血浆蛋白含量,保护肝脏,促进受损肝细胞恢复,促进肝细胞再生。在病情稳定的情况下,以每公斤体重供应1.2-5g蛋白质为好,全天供应蛋白质80-100g,其中一半应来自瘦肉、鱼、奶、蛋及生理价值高的豆制品。注意肉和蔬菜的搭配。但需要注意的是,如果是肝功能明显下降或有肝昏迷先兆的患者,就要减轻肝脏的负担,降低血液中氨的浓度,以免病情进一步恶化。蛋白质的摄入要严格限制,每天不超过20g。

碳水化合物的供应应该适度。它们包括谷物、蔬菜、水果和糖。提供足够的碳水化合物,可以减少蛋白质的消耗,减轻肝脏的负担;碳水化合物可以保持肝细胞中的糖原含量,并使其用于肝组织的组成和增殖,从而保护肝脏。因此,在完全休息的情况下,肝硬化腹水患者每天的膳食热量应为2100-2400大卡,每天350-400 g的碳水化合物供应即可保证机体的需要。但是,除了饮食,患者也不要口服太多的糖。

脂肪的供给不能太多。肝脏变硬使胆汁合成和分泌减少,严重影响脂肪的消化和吸收。脂肪过多不仅阻碍消化,还容易沉积在肝脏,引起肝功能下降。脂肪量每天40-50g,最好是含不饱和脂肪酸的植物油。

如果维生素供应丰富,患者就容易患上各种维生素缺乏症。因此,患者应经常多吃富含维生素的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。

限制水和钠的摄入是治疗腹水的重要措施。对于腹水量大、少尿的患者,可以吃无盐饮食。当病情好转,腹水减少,尿量增加时,可以吃低盐饮食,每天2-3g钠盐。腹水量大的患者,除了主食、副食、水果中所含的水,每天都不能喝水。例如,如果他们感到恶心和口渴,他们可以喝一点。包括输液在内的每日总摄入量不应超过1500纳。

食物偏软,酒精性肝硬化腹水患者禁用,常伴有食管静脉曲张,易发生食管静脉曲张出血。所以,患者平时吃的食物要软、清淡、易消化,最好是半流质或软米饭。采取少量多餐的饮食。禁食;避免各种酒精来自油炸,油腻,硬和容易膨胀的食物。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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