糖尿病偶尔放开吃一顿（糖尿病饮食也就巴掌大点的事）

大家好，知识小咪来为大家解答以上的问题。糖尿病偶尔放开吃一顿，糖尿病饮食也就巴掌大点的事很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、众所周知，食疗是维持血糖稳定的基础，“管住嘴”的重要性不言而喻。但是一日三餐应该吃多少呢？营养应该怎么搭配？很多患者还是很迷茫。如果严格按照“称重法”来做，每餐前都要用天平称一下食物，那就麻烦了。现在，糖尿病朋友再也不用担心吃饭的问题了。只要伸出手，就能轻松解决吃饭问题。这就是下面要介绍的饮食控制“手掌法则”。

2、主食：一拳1克碳水化合物可以提供4千卡热量，碳水化合物要占你总热量摄入的55%。一个普通成年人的主食(即碳水化合物)大约是一天5 ~ 6两。每顿淀粉类主食(如馒头、花卷、米饭等。)，一个拳头大小(大概两个左右)就够了，每天2-3个拳头的主食就差不多了。当然，如果患者年轻，可以多运动，多体力活动。如果是老年患者，运动量比较小，一定不能超过这个量。蛋白质：每天“一掌鱼虾两指瘦肉”1克蛋白质可提供4千卡热量，蛋白质应占你总热量摄入的15% ~ 20%。一个人每天摄入的蛋白质约为每公斤体重1g。如果你体重60公斤，每天大约需要50到100克蛋白质。50克蛋白质，如果换算成瘦肉(指鸡、鸭、猪肉、牛、羊肉等牲畜肉)，相当于食指和中指加在一起的大小；如果换算成鱼、虾、蛋或者豆制品，大概有一个手掌大小。一个成年人每天蛋白质的摄入量应控制在100克(两盎司)以内，这大约相当于“一个手掌中的两个手指的脂肪和脂肪：拇指尖上的1克脂肪可以提供每天9千卡的热量，脂肪应占你总热量摄入的25% ~ 30%。除了食用油，我们每天摄入的脂肪还包括大量的肉类、牛奶甚至坚果。所以做菜的时候，不要放太多油。每人每天的油脂摄入量要控制在25克以内，一个拇指尖(第1节)就差不多了。如果是三口之家，全家人一天吃三个大拇指就够了。蔬菜：每天一至两把绿色蔬菜约500克。每天吃500到1000克蔬菜就可以满足需要。当然，这里所说的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、甘蓝、豆芽等。但需要注意的是，块根类蔬菜如土豆、山药、红薯、莲藕等。应该算主食，因为淀粉含量高。如果吃这类蔬菜，要从主食中扣除热量；此外，坚果(如花生、核桃等。)含油量高，不能当蔬菜。水果：每天200g水果相当于一个拳头大小，一个拳头足够一天所需的水果量。酒精：每次高指关节糖尿病人最好不要喝酒。如果一时难以戒掉，尽量少喝。最好选择红酒、啤酒等。烈性酒应禁止饮用。以一个标准杯为参照，建议红酒量以食指高度为准，啤酒量以中指高度为准。需要注意的是，如果你肥胖且缺乏活动，那么热量的摄入应该严格限制。相反，如果你很瘦，并且很活跃，那么你的热量摄入应该放松。另外，糖尿病患者饮食要多样化，不是什么都不吃，而是要注意均衡饮食。比如今天多吃花生，做菜的时候就要少放油，少吃肉，保持平衡。总之，“手掌法则”虽然不是特别精确，但具有直观、形象、可操作性强的优点，易学易懂，非常适合在糖尿病患者中普及。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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