肝硬化病人饮食注意哪些方面（肝硬化病人饮食注意事项）

大家好，知识小咪来为大家解答以上的问题。肝硬化病人饮食注意哪些方面，肝硬化病人饮食注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

老张在家无事可做，吃着糖果。他说话的时候，不小心把整块糖吞了下去。过了一会儿，老张觉得恶心想吐，但突然老张从嘴里吐出几大口血，吓了家人一跳。他被紧急送往医院进行急救。他怎么能吃了一颗糖就流血不止呢？

原来老人有10多年的乙肝肝硬化病史。胃肠静脉曲张易与食物摩擦，而糖球表面粗糙坚硬，割破了静脉曲张和脆弱的血管，导致消化道大出血。

肝脏接收胃肠道的静脉回流，但肝硬化后，食管和胃底静脉向肝脏的回流受阻、减慢，胃底食管静脉曲张会肿胀，变成静脉曲张。当静脉压达到一定程度时，容易破裂出血，出血量大，难以止住。上消化道出血是肝硬化最常见的并发症，也是猝死的首要原因，也是肝硬化死亡的主要原因。

肝硬化患者除了配合医生的治疗外，是否注意日常饮食？

1.细嚼慢咽，避免暴饮暴食：细嚼慢咽能使食物充分磨碎，与消化液充分混合，有利于食物的消化吸收。暴饮暴食一方面不能充分研磨食物，另一方面会造成胃的快速扩张，容易诱发消化道出血。

2、宜营养少渣，忌粗糙硬物：肝硬化患者由于食管胃静脉曲张，容易被硬而粗糙的食物切伤出血。吃的时候一定要注意避免鱼刺、骨头等。坚果类，如花生、瓜子等，也要谨慎食用。要吃的话一定要嚼碎，又怕切到“如履薄冰”的曲张胃食管静脉。如果出现食管胃食管静脉曲张破裂出血，后果很严重。

3.营养充足：肝硬化患者往往食欲不佳。保证营养的摄入是必不可少的，但没有绝对统一的食谱。随患者个人选择和体验而灵活，营养充足丰富。如果胃口不好，食谱尽量多样化。

4.低盐饮食：肝硬化患者常因白蛋白低而出现腹水和下肢水肿。如果盐摄入过多会加重腹水和下肢水肿，无味的食物可以用低盐调味代替。

5.保持大便通畅：有利于氨、内毒素等有毒物质的及时排除，可防止肝损伤加重。特别是，内毒素可进一步增加门静脉压力并诱发上消化道出血。所以肝硬化患者要注意保持大便通畅，可用乳果糖通便。

6.禁酒和滥用非处方药等。总之，所有会加重肝损伤的因素都要避免。

目前肝硬化尚无特效疗法，关键在于预防并发症，延长生命，提高生活质量。

(1)一般治疗：休息；高蛋白、高热量、高维生素饮食，但肝性脑病患者应严格限制蛋白质的摄入，戒酒。腹水患者应少吃盐或不吃盐，避免吃粗糙坚硬的食物，以免消化道出血。支持治疗；避免肝毒性药物。

(2)药物治疗：抗病毒治疗；抗肝纤维化疗法。这通常始于肝硬化早期，后期治疗效果有限。

(3)腹水的治疗：控制水和钠的摄入；利尿剂的应用：目前提倡联用螺内酯和呋塞米两种利尿剂；纠正有效循环血量不足：定期小剂量多次输注人血白蛋白或血浆；腹水和人血白蛋白输注等。

Liver移植：对于不同病因的终末期肝硬化患者，可以考虑肝移植，以提高其生活质量，延长生命。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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