痛风患者的饮食治疗原则应包括（痛风患者的饮食原则）

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痛风是由于体内尿酸增加引起的，常伴有肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症。痛风患者应遵循以下饮食原则：

1.多吃素食，少食多餐，不要暴饮暴食。适当运动，保持理想体重。肥胖的人应该减肥。

2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3.牛奶和鸡蛋是蛋白质中的主要产品。如果是瘦肉鸡鸭等。应该是煮了，放在汤里吃。忌炖肉或红烧肉。

4、少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸排出。

5.多喝水。每天要喝2000ml以上的水，促进尿酸排除。

6.少吃盐，每天应控制在5克以内。

7.禁止喝太多的酒或啤酒。酒精容易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出，容易诱发痛风。

8.避免高嘌呤食物，容易诱发痛风发作。

嘌呤含量很少的食物：大麦、大米、面食、苏打饼干、黄油点心等。大白菜、卷心菜、芹菜、圆白菜、咸菜、泡菜、西红柿、黄瓜、茄子、南瓜、生菜、萝卜、土豆、红薯、水果、干果、汽水、茶、咖啡、鸡蛋、鲜奶、酸奶等。

嘌呤含量低的食物：鲫鱼、鲱鱼、金枪鱼、龙虾、螃蟹、火腿、羊肉、鸡肉、谷类、面包、四季豆、豌豆、四季豆、豆腐、豆干、菜花、芦笋、菠菜、蘑菇等。

嘌呤含量高的食物：鲤鱼、鳕鱼、鳗鱼、贝类、猪肉、牛肉、兔肉、熏火腿、肉汤、鸭、鹅、火鸡、鸽子等。

嘌呤含量最高的食物：凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝牛肾、大脑、浓汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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