脂肪肝患者的饮食食谱（脂肪肝患者的饮食）

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脂肪肝是指各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积。人体脂肪的代谢主要在肝脏中进行。正常情况下，肝脏的脂肪含量占肝脏总重量的3%-5%，一般不超过5%。如果肝脏中脂肪的含量超过肝脏总重量的5%，临床上称为脂肪肝。体检时发现脂肪肝，病因很多，主要有：

1.饮酒；

2.营养不良；

3.肥胖；

4.病毒性肝炎；

5.糖尿病，高血脂。

6.毒品和毒药。

良好的饮食习惯对防治脂肪肝有很大的帮助。患有脂肪肝，在饮食上要注意以下几个方面：

1.禁酒。

2.选择脱脂牛奶或酸奶。

3.一天吃不超过2个蛋黄。

4.少吃动物油；植物油总量不超过20g。

5.不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄。

6.避免油炸食品。

7.少吃巧克力。

8、经常少吃油性豆制品和面筋。

9.每天吃500克新鲜青菜。

10.吃水果后减少主食量。每天吃一个大苹果，就要减少主食50g。

1.山药、芋头、土豆等。应与主食大米和面粉互换，控制饮食总量。

12.每天盐的摄入量限制在5-6克。

13、葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可以吃，但不宜多吃。

14.经常吃鱼虾之类的海鲜。

15.降脂食物有燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、法莱菜、菜花等绿色新鲜蔬菜。

16.晚餐少吃，避免睡前加餐。

17.每天用30g山楂和30g决明子泡茶。

18.如果脂肪肝导致肝功能异常或转氨酶升高，应在医生指导下服用降脂药物和降转氨酶药物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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