茼蒿菜的功效与副作用及禁忌（茼蒿有什么营养价值 什么样的人千万不能吃茼蒿）

大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。茼蒿菜的功效与副作用及禁忌，茼蒿有什么营养价值 什么样的人千万不能吃茼蒿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

人们不仅要问，连皇帝都爱吃菊花，但它有什么营养价值呢？我可以举几个例子，让你对菊花有个基本的了解。

1.菊花富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。吃杭白菊可以提高记忆力，改善睡眠质量，稳定情绪，保肝润肺。

2.菊花中含有丝氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、-丁酸、苯丙氨酸等。吃藜蒿可以提高人体免疫力。

3.杭白菊含有一种挥发性精油、胆碱等物质，能降血压、健脑。

4.菊花含有具有特殊香味的挥发油，有助于理气、消食、开胃、增进食欲。而且其粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，治疗便秘。

5.杭白菊含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水和液体的代谢，利尿，消除水肿，减少泌尿系统疾病的发生。

6.菊花富含铜、钙、铁等人体健康不可缺少的微量元素。

菊花虽好，但又香又滑，脾虚泄泻最好不要吃；蒌蒿性浊上火，不能一次吃太多；菊花和草鱼是相互配伍的，不要一起吃；杭白菊中的芳香精油加热后会挥发，会削弱杭白菊的健胃作用，所以烹饪时要注意快炒。只有正确食用杭白菊，才能使其营养价值最大化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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