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煮稀饭怎么煮(煮稀饭的方法)
发布时间:2022-07-07 21:25:24谈新琦来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。煮稀饭怎么煮,煮稀饭的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、什么时候煮米粥最好?...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。煮稀饭怎么煮,煮稀饭的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、什么时候煮米粥最好?实践表明,最好在水烧开烫熟后再煮饭,因为此时米粒突然受到高温,会产生膨胀和表面开裂,米饭更容易熟。
2、米饭入锅后,用大火煮一会儿,再改成小火,这样锅里的水就不会溢出来了。这样做的目的是让米粒在开水中相互碰撞,这样米粒会破碎糊化,煮出来的粥会更稠。
3、煮粥的时候,往往会出现一个问题。不一会儿,锅里的水溢出来,弄得整个炉子都是。如果不小心扑灭了火源,很容易造成安全事故。
4、那么,如何防止粥溢出呢?有一个很简单的方法:米饭煮好后,往锅里滴几滴香油,然后小火煮沸,这样就不会溢出来了。
5、煮粥的时候也要注意,盖子要从头到尾盖好,要选新米。
6、如果煮粥的时候比较着急,这个时候可以往锅里加点碱,这样会缩短煮粥的时间。但一般来说,不要加碱,因为会破坏大米中的维生素。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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