中医专家教您冬季如何提高免疫力：补气就是防病，水杯里撒一把黄芪

冬季想要提高免疫力，防止气虚是关键。气在身体里面是负责防御（免疫力）和供能的。一旦身体里面的气处于亏损的状态，人体的防御能力减弱时就会出现“鼻部过敏、容易感冒”。

冬季补气，首选黄芪

冬季补气，首选物美价廉的黄芪！黄芪在我国的药用历史迄今已有2000多年，《神农本草经》将其列为上品，《本草纲目》称赞其为“补者之长”。

《药性歌诀》云：“黄耆入药，为强壮剂，具有益正气，壮脾胃，排脓止痛，活血医危的功效。冬用黄芪，可提高呼吸系统免疫能力，还可以用于治疗因免疫力低下导致的虚汗病症。

黄芪的五大功效！

黄芪，别称绵芪，性微温，味甘。归脾经、肺经。

1.补中益气

黄芪不止可以健脾补气，而且能补五脏之气，出现了气虚症状时，就可以用一些黄芪来调理。

2.升阳举陷

脾主升，如果脾气不足，就会下陷，出现内脏下垂、子宫下垂、崩漏下血、脱肛等症。黄芪可以补足气，让脾气能正常上升，避免出现下陷的情况。

3.补气益卫

卫气就是保护体表的气，黄芪不仅能补内补中气，还能补外，也就是提高人体免疫力，经常感冒的人可以用黄芪来预防。

4.利尿消肿

医圣张仲景就曾在所著的《金匮要略》中提到用黄芪来治疗风湿水肿，针对气虚引起的水肿，黄芪有很好的疗效。

5.托毒生肌

如果身体气血不足，出现了疮痈溃破后久不收口，或者手术后伤口难以愈合，用黄芪有很好的作用。

现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

黄芪怎么吃？

黄芪的服用方法很多，最方便的就是泡茶。一般来说，经常有心慌气短、神疲乏力、懒言少语这类症状的人，都可以考虑用一点黄芪。

01 泡水

黄芪大枣茶

材料：黄芪30克、大枣7枚、陈皮3克。

做法：开水冲泡代茶饮。

功效：补气血、养脾胃，理气行滞。

适用人群：免疫力低下者长期服用能增强人体抵抗力。

黄芪山楂饮

材料：黄芪20克、山楂10克。

做法：用沸水冲泡，半小时后即可饮用。服完可加沸水继续冲泡。

功效：补气活血。

适用人群：尤其适合气虚型心脏病、三高患者使用。

黄芪补气茶

材料：西洋参、枸杞子、黄芪各10克。

做法：以上药材作为一天的量煎水喝。

功效：益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力。

适用人群：适合经常熬夜的人群。

黄绿茶

材料：黄芪20克，绿茶3克。

做法：沸水沏泡，水温合适时饮用，可以反复冲泡5次。

功效：改善鼻部过敏、容易感冒。

02 煮粥汤

补虚正气粥

材料：炙黄芪20克，党参10克，粳米100克。

做法：将黄芪、党参切片，用清水浸泡40分钟，煎煮取浓汁。粳米洗净煮粥，粥将成时加入党参、黄芪浓汁，稍煮片刻，酌加糖食用。

功效：本配方出自《圣济总录》，功能补正气、疗虚损、抗衰老。

适用人群：适宜于内伤劳倦、年老体弱、久病身瘦、心慌气短、体虚自汗、脾虚久泄、食欲不振等证。

金银粥

材料：大米50克，小米50克，黄芪30克。

做法：将黄芪用纱布包裹，用棉线系口后，和大小米一起浸泡30分钟，然后用大火烧开，改为小火，煲30分钟，去掉黄芪包，即可。

功效：此粥可改善消化不良。

03 做菜

黄芪汽锅鸡

材料：净鸡1只，黄芪30克，精盐、料酒、葱、姜适量。

做法：

1.鸡肉洗净，入沸水锅内焯3分钟，用凉水冲洗，滤干待用。

2.黄芪加水浸半小时，纳入鸡腹内。将鸡放汽锅内，加葱段、生姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用旺火蒸沸2小时出屉，捡出葱、姜。

3.把黄芪从鸡腹内取出，码放在鸡上，加胡椒粉调味食用。

功效：本药膳在《随园食单》中有载录，能益气升阳、养血补虚。

适用人群：用于脾胃食少、气虚乏力、易感冒、血虚眩晕及中气下陷致脱肛、久泻、子宫脱垂等。

这些情况，最好不要用黄芪

黄芪虽好，但需辨证使用，下面四种情况时，最好不要用黄芪：

上火不要喝：黄芪虽有滋补作用，日常出现声音嘶哑、咽喉痛等明显上火的情况，就不要喝黄芪水了，若是上火时饮用，就相当于雪上加霜，加重上火。

天热少喝：天热喝容易上火，出现流鼻血等情况。想饮用黄芪水，最好在天气变凉以后，如秋冬季节，效果更好。

睡前不要喝：一般在睡觉前，不建议喝黄芪水。黄芪含有扩张血管、促进血液循环的成分，会影响睡眠质量，并且还有利尿作用，导致夜尿次数增多。

血压高不要喝：科学研究表明，黄芪对血压有双向调节作用，即轻用（15克以下）有升压作用，重用（30克以上）有降压作用。常用代茶饮剂量的黄芪就有升压作用，若是喝了反而加重病情。

此外，中药服用前需要辨清体质，一般来说，下面这几类人都不建议食用黄芪：

阴虚人群：主要表现有手脚心发热、口干咽燥、爱发火、睡眠质量差等；

湿热人群：主要表现有口干、口苦、口臭、体味大、舌苔厚腻等；

热毒炽盛人群：主要表现有面红目赤、局部焮热，伴有高热、小便短赤、大便干燥、苔黄等症状；正处于感冒发热期的人；正处于经期或孕期的女性等。

吉林日报社出品

策划：姜忠孝

编辑：韩玉红

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