山水携手｜蒋鑫：助优质黔货“出山入湾”

寒风渐起，小雪情浓。

800多平方米的展厅聚集了过千种贵州各地特产，线上线下联动展销，不时有中山商企代表来此洽谈产销协议……11月25日，笔者来到了“乡村振兴·东西部协作帮扶乡里乡亲专馆”——贵粤荟·中山馆（下称“帮扶专馆”）。自今年8月开馆至今，帮扶专馆的销量逐月提升。搭乘着东西部协作的东风，生长在黔山贵水间的优质农特产品走出大山，打开中山市场，走入粤港澳大湾区市民的家中。

山水情深，中山与六盘水的产业协作正在续写新故事。

乡村振兴·东西部协作帮扶乡里乡亲专馆位于起湾道南。 南方+ 伍杰 拍摄

农旅结合撬动“黔货出山”

临近年底，帮扶专馆的“年味”已提前到来。天麻、灵芝、贵茶、酱酒、“贵州山珍”等优质产品挤满了展厅，“凉都三宝”红心猕猴桃、贵州刺梨、水城春茶摆在展厅的“C位”十分抢眼。其中，帮扶专馆的自营品牌“乡里乡亲”特别醒目。“‘乡里乡亲’是我们为了推动帮扶产品进入全国市场而孕育的自营品牌，我们一直在坚持进行产品研发与创新。”贵州乡里乡亲电子商务有限公司董事长、帮扶专馆负责人蒋鑫介绍，“乡里乡亲”的系列产品全部采用时尚新颖的包装以及全新的工艺，高质量把控，希望借此让更多中山市民重新认识和了解黔货的美好一面。

据悉，“黔货出山”是粤黔东西部协作的重要内容。作为贵州省商务厅2022年在全国设立的第一批“贵荟馆”之一，贵粤荟·中山馆设有形象馆展示厅、商务馆交易厅、投洽馆对接厅、多彩馆国际厅、帮扶馆合作厅等五个功能厅。目前，贵粤荟·中山馆已成为贵州省商务厅实施“黔货出山”的重点项目之一。

帮扶专馆在装修设计上，采取农旅一体化相结合的方式，让客人来到展厅，不仅可以选到各类产品，还可以了解多彩贵州的文化。展厅内设有贵阳、遵义、六盘水、毕节、安顺、铜仁、黔南、黔东南、黔西南九个地州市的特色农产品专柜，涵盖贵州的“老字号”产品、地理标志性产品、绿色有机食品、贵州酱酒、贵茶、民族非遗特色产品等。值得注意的是，每一个展柜的上方都装饰有一幅极具地方代表性的风景画。“一是告诉消费者展柜产品的“出产地”，二是消费者可以了解一个地方的风土人情，实现产品与文旅结合。”蒋鑫说。

蒋鑫向客人推介黔货。 南方+ 伍杰 拍摄

平台化建设推进两地产业互补

在展厅一角，一批印有“乡村振兴”字样的红色礼品袋，正等待发货。蒋鑫介绍，这些订单大部分来自中山各个镇街的个人客户。经过近半年的运营，帮扶专馆的知名度越来越高。

“大湾区消费者对产品的要求非常高，如果品质、卖相不好，这样产品的复购率就不会高。”蒋鑫说，贵州有着得天独厚的气候与环境，为其水果产业发展提供了良好的基础，当地产出的刺梨、猕猴桃等水果品质上乘、口感浓郁，非常受到消费者的欢迎。

从事黔货销售多年的蒋鑫，在东西部协作的背景下，选择在去年8月在中山设立乡里乡亲广东分公司。蒋鑫说帮扶专馆从选址到今天，一路走来得到了中山、六盘水两地政府的大力支持，这更加增强他创业的信心。

展厅内聚集了过千种贵州特产。 南方+ 伍杰 拍摄

作为黔粤沟通的“窗口”和“桥梁”，蒋鑫团队逐步摸索出了一套助力“黔货出山”的推广经验：要针对消费者的需求，在不同季节主打适合时令的产品。“在中山，我们的经验是夏天要多为水果备货；而在冬天，消费者又对腊肉、菌菇类等产品特别钟情。我们助力‘黔货出山’，要根据产品的复购率和市场反响，适时调整生产，科学调配产品的品类和数量。”蒋鑫总结道。

按照贵州省商务厅的战略规划，明年帮扶专馆将在展厅的二楼设立黔菜馆，进一步推广贵州饮食文化和特产。未来，通过电商平台，一方面把贵州的优质农产品销售到粤港澳大湾区，另一方面瞄准广东作为全国最大的小家电、家具、电器生产基地，把物美价廉的产品销售到贵州，实现两地资源互补、产品互补、物流闭环，促进两地商品贸易互利共赢，通过资源整合，致力为两地企业搭建致富“金桥”。

【采写/摄影】伍杰 实习生 莫杨泳

【作者】 伍杰

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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