日落黄的功效与作用(日落黄)

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1、日落黄，由对氨基苯磺酸重氮化，与2-萘酚-6-磺酸偶合，经精制而得。

2、主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。

3、“日落黄”是中国批准使用的食品添加剂，使用范围限于糕点、水果调味糖浆、饮料、调制酒、果冻、膨化食品等食品，不包括生、鲜肉，熟肉制品。

4、日落黄，又名食用黄色3号。

5、“日落黄”是一种人工合成着色剂，有增加外观颜色好看的作用。

6、日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点等食品，但用量受到严格限制，同时“日落黄”未被允许添加至生鲜肉中。

7、人如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

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