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面图片大全搞笑(面图片)
发布时间:2022-08-07 15:12:19屠功羽来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于面图片大全搞笑,面图片相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在...
您好,蔡蔡就为大家解答关于面图片大全搞笑,面图片相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料面条(生):400克; 碎米芽菜: 适量; 菠菜: 80克; 鸡汤:适量; 猪肉馅:100克; 辣椒油:适量; 酱油:少许; 醋:少许; 黄酒:少许; 花椒:少许; 豆豉:适量; 葱:适量; 蒜:适量; 食盐:适量; 担担面的做法1面条买的现成的,好像是专门做拉面或者是担担面用的,发黄,比较津道,最主要是型儿好,有样儿,宜宾芽菜是必须一定绝对要有的,芽菜现在只有袋装碎的2熬点鸡汤,放几粒花椒,加饭酒,葱姜等去腥提香,坐开后撇沫关小火熬,微开,千万别大开,这样汤会比较清亮3豆豉剁几刀,葱蒜剁细,芽菜和肉馅备好4锅坐油六成热下肉馅,中小火偏干到吐油酥香5再接着下入葱姜末,豆豉,芽菜,少倒一点加饭酒6再炒几下盛放碗里备用,你再闻闻,真的,再闻闻7调红油汁,简单,醋,酱油,红油,葱蒜末,OK了,醋和酱油看个人口味,这个面主要是咸鲜辣,然后稍有些酸,按自己的方式来吧8焯点叶儿青菜,我用的是菠菜,好像四川一般用豆尖9煮面条,面条在锅里煮的过程中,取一只碗,里边放少许鸡汤,也就是碗的三分之一的样子,然后按你的需求倒入调好的红油汁,这时面好了,直接盛到这个碗里,然后赶紧放炒好的芽菜肉臊,和青菜,最后可以撒一点熟芝麻和小香葱就齐了。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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