冬至日是几月几日2021(冬至日)

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1、【冬至节的由来】冬至，俗称"冬节"，在古代是很隆重的节日。

2、在二十四节气中，冬至也最受重视。

3、冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

4、 冬至起源于中国人的阴、阳观念。

5、阴、阳象征生命的平衡与协调，中国人相信冬至来临之时，正是“阴”的黑暗力量与阴寒本性最强烈的时候，与此同时，亦是极为重要的关键时刻，只因“阳”的光明与温暖将会逐渐取缔“阴”的极寒本性。

6、因此，冬至是一个协调及和谐的欢乐时刻。

7、古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。

8、这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。

9、闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不认祖宗的人。

10、 冬至的日期，每年都在阳历的十二月二十二日或二十三日;阴历的日期则不太一定，但大抵不超过阴历的十一月。

11、在《尚书》“尧典”中称冬至为“日短”，因为这一天太阳直射南回归线，所以北半球白天最短，黑夜最长。

12、过了冬至后，日光照射北移，白天愈来愈长，黑夜愈来愈短。

13、古人说:“冬至一阳生”，指的就是阴气到冬至时盛极而衰 。

14、相反的，阳气则从此开始萌芽。

15、 【冬至民间习俗】殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节实质上相当于今天的春节。

16、后来实施夏历。

17、但冬至一直排在24个节气的首位，有“冬至大如年”的说法，称之为“亚岁”。

18、从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政;民间歇市三天，欢度节日。

19、其热闹程度不亚于过年。

20、 冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。

21、 我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。

22、作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。

23、孩子们每到此时都很高兴。

24、吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为"耗晌"，要等到"送灶"以后才能烤食。

25、如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。

26、吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。

27、吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

28、还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。

29、也有在这一天"晒冬米"的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。

30、 现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。

31、从冬至之日起，即进入了数九寒天。

32、民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。

33、“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

34、各家具体采用什么形式，往往根据主人的爱好和文化素质而定。

35、民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴，左风右雾雪中心;图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。

36、 冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古。

37、《中华古今注》话:“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。

38、”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎祥，履长纲庆”的句子。

39、后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了。

40、主要体现在孩童身上。

41、过去的手工刺绣，送给男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形，鞋上刺绣的也是猛兽;送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。

42、现在则多数是从集市购买，形式紧跟着时代的潮流。

43、每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。

44、 冬至节，晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏。

45、各持一块手掌大的方形石片，一方立起，另一方按规定的成套动作，依次序掷击瞄打。

46、打倒对方所立的岗时，继续往下进行;失败后即与对立交换掷打，先完成全部程序者为赢。

47、女孩子们则习惯踢毽子，形式也是各种各样。

48、大人们往往也要凑热闹参加玩耍。

49、 冬至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生。

50、先生要带领学生拜孔子牌位。

51、然后由学董带领学生拜先生。

52、山西民间有“冬至节教书的”谚语，说的就是这种尊师风俗。

53、至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗。

54、晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。

55、 过去为人佣工打活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。

56、东家按传统要设宴招待伙计，并相互商议下一年的事宜。

57、今天，一些农村个体户还保留此俗，在冬至节设宴共饮。

58、 【冬至饮食习俗】冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。

59、冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

60、《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。

61、这表明古人对冬至十分重视。

62、正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等不下数十种。

63、经过数千年发展，又形成了独特的节令食文化。

64、 冬至节，大部分地区习惯吃饺子，山区传统是吃糕，晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。

65、也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。

66、 吃馄饨 我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。

67、据《燕京岁时记》载:“冬至馄饨夏至面。

68、”，冬至这天，京师人家多食馄饨。

69、南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。

70、宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。

71、只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

72、 吃汤圆 古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

73、”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。

74、汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

75、旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

76、 吃“捏冻耳朵” “捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。

77、相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。

78、他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

79、服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

80、后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。

81、 吃年糕 从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。

82、在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。

83、冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

84、 吃荞麦面 浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家。

85、家家户户要做荞麦面吃。

86、习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。

87、 吃赤豆糯米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

88、相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。

89、但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

90、 吃菜包 菜包则是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物，揉合做成栖，做成半月形，里面包笋丝、豆干、菜脯等，是自古以来祭冬的祭物，古人叫做环饼(晋代时叫做寒具)。

91、冬至的清早，家庭主妇必须早起“浮圆仔”(用糖水煮汤圆)、“炊菜包”(蒸菜包)并准备祭拜神明、祖先，并且享用“冬至圆”，吃了“冬至圆”，带有象征团圆及添岁之意;在从前，祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上，称为“饷耗”。

92、 北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。

93、 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

94、同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。

95、祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。

96、大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。

97、”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

98、 【冬至节传说】 传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。

99、相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。

100、当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。

101、百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。

102、恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。

103、因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

104、 传说之二 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。

105、相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。

106、从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

107、现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

108、 传说之三 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

109、相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。

110、但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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