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凉茶入选新冠用药目录,王老吉抓住了后疫情时代“免疫力经济”

发布时间:2023-01-04 14:34:07叶彬爱来源:

导读 原标题:凉茶入选新冠用药目录,王老吉抓住了后疫情时代“免疫力经济” ...

原标题:凉茶入选新冠用药目录,王老吉抓住了后疫情时代“免疫力经济”

12月初,国务院联防联控机制综合组发布“新十条”后,各地开始陆续放开疫情管控,吹起了“全国精准防控”的号角。中国从“后疫情时代”进入“疫情后时代”,今后每个人都将成为自己健康的第一责任人。

面对疫情防控的新变化,大众也将生活重心转移到了自我预防层面,开启囤货模式。在准备好充足的抗原、口罩、布洛芬等医药用品之外,消费者开始想方设法提高个人免疫力,具备营养健康、能缓解症状或焦虑情绪的产品获得越来越多消费者的“抢购”。

#“免疫力经济”崛起,增疫食品受追捧

放宽防疫后,新冠感染人数大幅增加,免疫健康的话题热度居高不下。而这一话题也不再只是老年人的热门话题,更是每个人的刚需,这无疑将进一步提高消费者增强免疫力的意识。百度指数统计中,“免疫力”的搜索指数在放开疫情管控的这段时间里暴涨,而大量的搜索关联指向了“提高免疫力的食物”。

人们的防疫手段也从囤粮囤菜转为囤药囤水囤食品。维C饮料、黄桃罐头、电解质水、凉茶的热销程度,用“一罐(瓶)难求”来形容,一点都不为过。

被称作“东方神药”“东北孩子的守护神”,建议纳入医保的黄桃罐头,在药品成为紧俏商品的时刻,最先卖断了货。而对于电解质水来说,在淘宝、京东等电商平台上的宝矿力水特、外星人、元气森林等旗舰店搜索“电解质水”,大部分商品均显示“采购中”“无货”“补货中”,或者是预售,需15天后再发货,电解质饮料冲剂粉末也“爆单”。

此外,专家和机构不断倡导“适量补充维C,增强自身免疫力”,不仅让富含维C的水果销量大增,微博热搜关于“维C饮料”的内容也频频出现。其中,王老吉的天然高维C饮料刺柠吉更是成为居家必备的首选。

同样,在各大商超、便利店,以王老吉为代表的凉茶饮品十分热销,许多消费者更是以“箱”为单位进行购买,显示出大众对健康需求的关注,对健康饮品的青睐。而王老吉相关负责人表示,近期王老吉凉茶销量出现了激增,企业为满足消费者需求,正在加班加点进行生产。

这反映出疫情后时代一种消费趋向:人们普遍期望通过饮食来抵抗疫情侵袭。“免疫力经济”正在加速崛起。

#吃出来的免疫力?

在如今防疫放开的政策下,每个人都是自己健康的第一负责人,而疫情期间,通过合理搭配膳食,多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维等食物,来提高自我免疫力可以说是最简单的防疫措施了。值得注意的是,百度指数中暴涨的“免疫力”搜索指数中有大量的搜索关联指向了“提高免疫力的食物”。

有此关联的深层次原因,是广受“药食同源”理念的影响。 “药食同源”指的是,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,例如山楂、乌梅、龙眼肉、枣等。

虽然药食同源一词出现于现代,但药食同源的理念早已体现在人们的生活实践中。在我国古代就认识到“药从食来、食具药功、药具食性”,例如道光年间,王老吉在广州十三行开设第一间“王老吉凉茶铺”, 煮凉茶帮老百姓抵抗“瘟疫”。 对于广东人而言,当身体不舒服的时候喝凉茶缓解,早已是刻进DNA里的一种习惯。

值得一提的是,英敏特数据中,中国33%的“20~49岁的软饮消费者对于含有传统中药成分的饮料感兴趣,例如金银花、山楂、人参等。从前些年山楂汁的热销,到前段时间爆火的以一整根为代表的人参饮料,再到当下火爆热销的王老吉凉茶,成分中含金银花,甘草等草药,既能清热解毒、预防上火,还有助于提升自身免疫力......无不是击中了当下消费者的需求痛点。

此次在囤货热潮中,备受消费者追捧的王老吉刺柠吉就是一个例子,刺梨为药食两用食品,虽然表面平平无奇,甚至说有点“棘手”,但却是名副其实的“维C之王”,富含维生素C等营养物质。王老吉接下贵州刺梨的帮扶任务后,在保持刺梨天然高维C优势的基础上改良了食用的形式以及口感,让刺梨转身一变成为刺柠吉。随着补充维C的重要性被越来越多人关注,刺柠吉也成为了朋友圈中防疫的囤货清单之一。

前有人们疯抢发烧感冒药,今有人们狂囤刺柠吉等食品都是一个道理。回顾2003年非典时期, 广东凉茶被列入防治非典用药目录,迅速形成消费认知,为之后凉茶品类突破200亿迈出了关键一步。从本草到食疗本草,从充饥到养生疗疾,人们对“药食同源”的认知过程是一个从抽象到具体、从简单到丰富的过程。这也是食品行业“免疫力经济”崛起的一个重要因素。

#“免疫力经济”的产品之路

对于任何品牌来说,产品从来都是与消费者深度关联的第一接触点,也是品牌价值主张绝佳的承载体。与药食同源的演化相同,伴随着时代的发展,好产品的定义也在从简单到丰富的过程发展,免疫力经济下热销的产品正是满足了新时代产品的特征。

首先来看1.0时代的产品特征,1.0时代只需满足好吃、好喝的需求;到2.0时代,除满足好吃、好喝需求以外,还要满足有营养,包装漂亮的需求。无论是从康师傅红烧牛肉面到有丰富食材料包的拉面说,还是从统一到大企业扎堆上市的草本茶等功能性茶饮,都是实现了产品品类从1.0时代产品到2.0时代产品的升级。

3.0时代的产品的特点,则要个性化、有趣味。从安慕希从口味、瓶身口号和设计元素与消费者共创,到王老吉个性化姓氏罐的诞生,都在突出产品和品牌的个性化和趣味性。

而4.0时代的产品则成为一种生活方式。相比非典时期,现在的新冠疫情持续时间更长、影响更为深远,所以市场消费者对于健康的认知需求也可能更为深刻。从“怕上火喝王老吉”到如今免疫力经济加速崛起下王老吉的热销,再到2023年春节期间将要打造的“王老吉含金银花,健康过年喝红罐王老吉”的消费场景,王老吉都在积极主动地融入到消费者的生活中。

众所周知,金银花是“连花清瘟”主要原料,王老吉也恰好含有这一原料,作为健康植物饮料,红罐王老吉采用草本植物配制而成,在这特殊的环境里,守护大家的健康,相信“健康过年,喝红罐王老吉”将继续成为大众记忆并长久活跃。而也只有像王老吉作用,不断积极拥抱、融合创新消费者的需求,才能在不确定性的时代下,收获确定性的销量增长。

当下,国内正在经历从“后疫情时代”向“疫情后时代”的转变,走出疫情成为大势所趋,我们正在迎来最终胜利的曙光。而“免疫力经济” 恰好体现了当下消费者对于自身健康的重视,希望疫情早日远去,生活再复烟火气。

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