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我,初中学历,在深圳开餐饮店,5年时间赚了260万,如今有房有车

发布时间:2023-04-02 17:11:01郑元良来源:

导读我叫李远林,1990年出生在湖南株洲,只有初中学历的我,2007年身上带着500元,来到了深圳打拼。刚到深圳时,我当过仓库搬运工,做过工厂普...

我叫李远林,1990年出生在湖南株洲,只有初中学历的我,2007年身上带着500元,来到了深圳打拼。刚到深圳时,我当过仓库搬运工,做过工厂普工,但是一直赚不到钱。为了改变命运,赚到更多的钱,2017年我选择了创业,开了一家餐饮店。经过5年的打拼,如今年收入30万,在外面买了房,还买了车。在老家农村,我成了年轻人学习的榜样。

现在的我

1990年,我出生在湖南株洲的农村。因为小的时候,家里比较穷,没有什么猪肉吃,造成我营养不良,身高只有150。我记得在90年代,镇上的猪肉才2.5元一斤,价格很便宜。但即使是这个价钱,我们家里,一年到头都吃不上几次猪肉。只有在过年、过节的时候,才能吃到。所以,小的时候我们最喜欢过年了,不但有新衣服穿,还有猪肉吃。

在1998年,家里有好几个月没有吃到猪肉了。突然有一天,姑姑来了家里做客,她提了3斤猪肉来。那一次,妈妈煮了一大盆瘦肉汤,还炒了一大碗的肥肉。刚端上桌子,就被我和妹妹一餐给吃完了,坐在一旁的姑姑都看呆了。

因为身高的原因,自己一直比较自卑。在读初中时,在学校经常受到同学的嘲笑。不但矮小,而且学习成绩也不好。不知道为什么,感觉自己很用心的去学习,就是考试考不好。读了初中之后,我就没有再读书了。

老家农村

那时才15岁,去外面打工也不现实。爸爸天天看到我无所事事,就安排我去向镇上一家汽车修理店,跟着别人学习修车。他的想法是,让我学一门手艺,以后可以有一碗饭吃。其实,我什么都不懂,也不知道自己想干什么,就稀里糊涂的去了。

现在回想起来,这家修理厂的经历,有点不堪回首。这家店的师傅,天天一副趾高气扬的样子,叫我干这个,叫我干那个。在那里,其实就是免费的劳动力,还天天被他骂。那个人的态度,真的让我永生难忘,从来没有遇到这样的人。他骂我骂的很难听,我回家后,跟我爸爸说,自己不想在那里学了。

可是爸爸一直叫我忍,当学徒工是这样的。于是,我又忍了。每天趴在车子底下,全身上下搞的乌漆嘛黑的,到处都是汽油。在那里学了2年之后,最终还是离开了。心里实在是受不了这个师傅。

修车

到了2007年,我已经慢慢的成熟了,虽然个子不高,但是很强壮。当时,村里一个玩的很好的人,他叫阿贵,在深圳上班。我想去投奔他,于是,带着500元去了株洲的火车站,乘坐火车,来到了深圳。

刚出发的时候,我跟阿贵联系过,要他来火车站接我。他也答应了,但是等我到了火车站的时候,却没有过来。我打电话过去,他说正在吃饭,让我自己坐公交去找他。那个时候,还没有智能手机,都是靠短信联系。随后,他发了一个地址,原来是在深圳坑梓。一开始,我不知道在哪里。后来,我才知道,这是深圳一个很偏僻的地方。

于是,我坐着公交车,花了4个小时,从罗湖赶到那里。这其中换了多少趟公交车,我已经记不清楚了。主要是刚来深圳,不熟悉路线,再加上当时也没有地铁,很不方便。

深圳火车站

到了坑梓之后,我才发现阿贵,是在一家物流仓库,在那里当一名搬运工。每个月的工资,全部加起来1800元。于是,我也进了这家仓库上班,当一名仓库搬运工。这家仓库,是一家物流公司的。我们每天的工作,都是装货、卸货。每天早上,吃了馒头去上班的时候,我们每个人,身上都要带一条毛巾。

特别是夏天,在车厢里摆货,里面的温度很高,加上是体力活,身上的汗,不停的流出来,甚至有的时候,汗水都流到眼睛里了。这时,我们要用身上的毛巾,不停的擦汗。等装完一车的货之后,从车厢里走出来,我们的毛巾,只要轻轻的一拧,就有一坨一坨的汗水,掉在地上。

当时仓库主管,看到我们这些搬运工很辛苦。于是就向老板,申请给我们加150元的高温补贴。没有想到,这一个小小的要求,竟然被老板拒绝了,老板还说:“我已经给大家发工资了,为何还要高温补贴?如果有人不想做了,可以直接离开。”

搬运工

仓库主管,为了保住饭碗,也不敢做声了。过了一段时间,我们隔壁仓库,人家老板开始给大家煮绿豆汤给搬运工喝了。有一天,老板娘过来指挥我们干活,其中有个大叔提议:“老板娘,能不能给我们煮一点绿豆汤喝?”

其实,这个是很简单的要求,只要老板提供一个锅具,买一点绿豆,大家就可以自己煮,根本不用老板操什么心。可惜这个简单的要求,还是被老板夫妻漠视的拒绝了。那个时候,我才发现人在世界上,活着真不容易。

所以,我们一伙人都在私下叫老板为周扒皮。在那里做了3年之后,有一次晚上加班加到半夜1点钟,大家都很累了。没有想到老板还变本加厉,让我们明天早上7点钟,继续来干活。当时大家都不想理他,到了第二天,我们都没有去干活,都在宿舍睡觉。不料我们睡得正香的时候,突然老板来了宿舍,叫我们起来干活。

搬运工

这时,一个大叔说,大家太累,能不能下午再干?可是老板直接来了一句:“想做就好好做,不想做就滚。”

这一句话,把大家给惹怒了,心里凉了一大截。
之后,我们所有人都在当天离职了。

在那里做了3年,我存了5万元。虽然不多,但也是自己一点一点用汗水换来的。从那里离开后,在2010年我又去龙华的一家工厂上班了,在里面当一名普工。我每天在流水线上,看到产品后面流过来了,就拿起来放到折叠好的彩盒里。然后又放进纸箱里,摆好就可以了。我每天都在干同样的一件事,每个月的工资才2000多块。

在工厂干了5年之后,2015年我认识了流水线上的一个女孩。她叫李萍,是一个江西女孩。她长的不漂亮,身高只有145,比我还矮一点。在这条线上,就我们两个人的个子最矮。可能是同样的外貌,让我们有了很多共同点。

流水线

我们认识半年之后,她成了我的女朋友,并且还住在了一起。到了2016年,在一起1年之后,我去了女友的老家。她的父母,只有2个要求,第一、彩礼钱20万;第二、家里必须要有房。

可那个时候,我身上只有15万存款,根本拿不出来那么多钱。就算是我彩礼钱够了,没有房子,人家一样不同意。这时,有的人跟我提建议:管他有没有房子呢,先给彩礼钱结婚再说。

可是我不愿意这样做,心里觉得婚姻是大事,必须要得到2个家庭的家长认可和祝福,才能真正走到一起。

那段时间,我心里很纠结,甚至心里都想过要放弃女友。但每次想要开口的时候,自己又忍住了,一直无法说出来。那1年,我有了阑尾炎,去了龙华人民医院做了一个手术。那段时间,我行动不便,女友还帮我付了医药费,整整照顾了我半个月,帮我洗衣服做饭。看到这些,我心里很感动,再也没有放弃的想法了。

但是我很明白,如果要结婚,靠这样打工是不行的,根本就赚不到什么钱。于是,我周末没有什么事情,天天一个人骑一辆自行车,到处去看看,是否有商机,想着赚更多的钱,改变自己的命运。

深圳坂田

经过一个多月的观察,我发现很多城中村的路边,有很多石锅鱼卖的很好。于是,我跟女友说了,自己想辞职,去开一家石锅鱼的店。没有想到,女友很赞成我的想法,支持我走出这一步。

从工厂辞职之后,我去了龙华坂田岗头的一家石锅鱼店打工。这里居住了大量的打工人员,主要是华为和富士康的人。他们喜欢下了班,晚上几个人,在店里点一条鱼,然后加点小菜,再弄一点啤酒,开心的聚会。

我在那里,一开始当学徒工。帮助师傅,切鱼片,刮骨头。虽然很累,但是我每天都有收获。虽然这个工作很简单,但是里面的技巧还不少。比如说:如何切鱼片,煮出来的鱼更好吃,这些都有讲究。

打工的店

在里面,师傅叫我干什么,我就干什么,从来不会拒绝。我每天从下午的三四点钟,忙到半夜的两三点。虽然工资只有1000多块,但因为心目中有梦想,也就不觉得工资低了。

在这家店,我学了1年之后,完全学会了石锅鱼的做法。在2017年,我辞职了。于是,我到处去选位置,想开一家自己的店。那时,我在清湖老村,看到一家店面正在招租,觉得位置特别好。特别是靠近富士康北门,那里人流量很大。但是打了房东的电话,房东说租金要3万块。

听到这个金额,自己被吓了一跳,当场就放弃了。

于是,我又在那里附近找,突然看到有一个端头位,比较偏僻,上面在贴招租。我看这个店面,面积很大。于是打电话给房东,房东说租金10000元。听到这个价格,我心里窃喜,刚好符合我的预期。

石锅鱼

第一天看了之后,我就把这个店给拿下来了。当时签了3年的合同,每月租金10000元。每年租金递增10%。比如今年是10000元,明年就是11000元,后年就是12100元。刚开始感觉这个房东还不错,是一个潮州人,面带慈祥的笑容。

等我拿下来了之后,在装修时,有隔壁店铺的老板跟我说,这家店已经放租了2个月,都没有人租。这个房东遇到我,是他的福气。之前的租金才8000元,给我签的却是10000元。虽然一开始有点不舒服,但是想到差距不会太大,心里还能够接受。

女友听到我租店面了,她立马从工厂辞了职,过来帮助我。于是,两个人就开始了创业之路。

装修

因为这个店面的装修很差,我又重新买了瓷砖还有一些装修材料,找人重新装修了一下。女友也是农村的姑娘,不怕吃苦不怕累,一直在店里帮我。

过了1个月,我们的店终于开业了。一开始,我们以为生意会很好。但是第一天开业,除了一些以前的工厂同事,没有任何陌生的客人。第一天,只做了3桌。看到这些,心里凉了一大截。我心里想着,只要坚持做下去,迟早都会有客户的。

到了第二天,还是没有一个客人过来吃鱼。在店里,我们大眼瞪小眼,心里很着急。因为我们就算不营业,每天的开支就要好几百,光租金一天就要300多元。第二天,我们的营业额为0。

那天晚上,我们在床上睡觉,女友问我:“我们的生意,是不是要黄了?”

石锅鱼

其实,我心里也没有底,怕生意失败。毕竟为了这个店铺,把自己的积蓄,全部投进去了,前后有10多万。如果搞不下去了,全部都会化为乌有。为了不让女友担心,安慰着说道:“做生意,刚开始都是这样的,过一段时间就好了。”

之后的一个月时间里,每天的生意都很差,经常营业额都是0。隔壁老板告诉我:“你店的位置选错了,以前在这里做生意的,一般都不超过3个月,就坚持不住了。”

但是我不信这个,因为我一直觉得自己做的鱼很好吃。但是一个月下来,算了一下账,足足赔了8000多块。女友看到赔了那么多钱,心疼的说道:“要不我们关门算了,这样亏不起呀。”

但我还是安慰她:“下个月会好起来的。”

到了第二个月,突然有一天,一个富士康的管理,带了一拨人出来吃石锅鱼。他们本来是要去别家店吃的,但是别家店的人太多了,没有位置坐。最后,才勉强来了我们店里。

那一刻,我开心坏了,在厨房里手舞足蹈的开始干活。女友在外面招呼着客人,我们两个人一前一后,搭配的特别好。那一次,我给这些客人,酒水全部免了。

客人

这些酒水都有好几百块钱。我免了之后,女友很生气,说我不会做生意。但是我相信这些人,以后肯定还会来我这里吃的。果然,过了几天,又有些人带朋友过来我这里吃石锅鱼。因为我做的味道很好,他们后面也就不在乎送不送酒水的事情了。毕竟石锅鱼也不贵,他们也知道我送酒水赚不到钱。

至此,我的生意开始慢慢好起来了。到了第3个月,完全可以做到收支平衡了。这时,我们和女友做的越来越有劲了,慢慢的对未来有了盼头。

到了第4个月,因为生意比较好,我们忙不过来,于是又招了2个人,过来店里帮忙。

从此,我的店在那个周围,算是生意比较好的了。我的记性很好,一般客人来过一次,都记得住。他们第二次过来的时候,都会给他们打一个折扣。如果餐费是269元,我会直接抹掉这9元,让他们直接支付260元就好了。

石锅鱼

有些人,来过几次了,他们都不用告诉我弄什么,我都知道他们喜欢吃什么,要什么味道的。他们个个都说我,很会做生意。

过了半年之后,里面的店面太小了,经常晚上坐不下。于是,我把桌子摆到外面去了。在做生意的时候,房东时不时的过来看一下,说道:“看来我的店面不错,让你生意那么好。”

我只是微微一笑。

2017年,这一年时间里,我足足赚了30万。到了年底,我身上有钱了。于是,拿出了20万,给到女友的父母。这时,女友父母看到我有本事会赚钱,他们也不再纠结我有没有房子的问题了。在他们的心里,只要会赚钱,房子的事情,都不是问题。

我结婚

2018年,过了年刚来到深圳,准备大干一场,目标是赚到50万。过了年,刚开业不到一周,房东就来找我了。他看到我生意好,有点眼红,于是在我面前说道:“哎呀,之前的租金太低了,现在不能按照合同10%来递增了,从今年开始每月租金12000元,涨20%。”

此时,我才知道什么叫着贪得无厌。为了不影响生意,这次我满足了房东的要求。本来是要涨到11000元,这次多涨了1000元,我也能接受。我不想为了这一点钱,跟房东翻脸,所以选择忍了。

2018年,我们店里的员工,扩大到了6个人了。这1年,我们的效益还不错。到了年底,我赚到了60万,远远超过了年初订的目标。

到了2019年,这个房东又来了。此时,他的心态出现了问题。直接告诉我,一个月的租金要涨到2万元。对于这个金额,我当场就拒绝了,最后双方通过谈判,选了一个折中方法,租金15000。

开这个店,我一直很顺利,唯独这个房东,感觉很不靠谱。

生意火爆

2019年,我的收货很大,不但赚到了65万,而且老婆还跟我生了一个儿子。

到了2020年初,因为大家都知道的因素,我的店一直到了4月份才开始营业。这时,大家都很困难。没有想到房东,不但不体谅,甚至还跟我说,租金要涨到5万元。对于这个数字,我是坚决不答应的。

房东直接撩了一句:“要是没有我这个店,你能有今天的生意吗?”

他的意思是,我的生意好,全靠他的店门。

这一次,我们谈崩了。

过了一周,晚上我正在营业的时候,这个房东直接关掉了电源,让我无法做生意。看到这里,我知道如果不满足他的要求,根本开不下去了。但是如果满足他的要求,我就赚不到钱了。

深圳清湖

我和房东的矛盾,搞的周围很多老板都知道了。正当我为难的时候,突然离这里不远的一个房东,主动找上了我,问我要不要他的店门。我去看了一下,不但店门大,而且位置还好,月租金只要15000元。

因为我开的店,跟房东的3年租约已经到期了。如果满足不了房东,就得搬走。看到这个新店门之后,我毫不犹豫的租了下来,之后不到一个月就搬走了。

我搬走之后,因为还有很多老客户,所以生意一直没有受到什么影响。之前的房东,我搬走之后,他竟然自己也开了一个石锅鱼店。因为他不懂经营,加上没有这个技术,生意一直很差。过了1年,他的店倒闭了。到了2021年,他的店因为位置偏移,加上行情不太好,最后7000元的租金,才租出去了。

深圳清湖

从2017年开始创业,一直到现在整整5年时间,全部赚了260万。主要是2020年开始,生意一直不太好,受大环境影响太厉害了,现在每年只能赚到30万左右。

虽然不是很多,但是小日子过的还不错。

这几年,我在东莞凤岗的祥利上城,买了一套大三房,全款花了200万,一次性付清了。很多人问我,为何不会贷款按揭?因为我知道,自己没有什么文化,可能今天能赚钱,说不定明天就赚不到了。毕竟没有稳定的工作,不敢去冒险贷款买房。

买的房

在外面的房子弄好了之后,我又在老家农村里,花了50万,给父母建了一栋房子。虽然我很少回去住,但是老人毕竟在家里,还是要他们住的舒服一点。

现在的我,虽然收入不错,但是每天都是开一辆丰田卡罗拉几十万的车。很多人问我,为何不会买一辆宝马、奥迪?我只想说,人要务实一点,我是什么身份,自己心里很清楚,还是脚踏实地一点比较好。村里的人,都知道我在外面赚了钱,买了房买了车,大家都夸我,成了村里年轻人学习的榜样。

我觉得每一个人,只要踏踏实实做事,不骄不躁,总会有成功的一天。

老家建的房


口述:李远林
撰写:深圳小为

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