《大地》武汉乡村振兴周刊第060期

■本版策划/李英波 统筹/贾蓓

■头条新闻

一炉炭火、一壶红茶、一圈零食……

“围炉煮茶”成今冬市民休闲新时尚

（长江日报记者蔡梦娅）

约上三五好友，趁着周末的休闲时光，来武汉乡村享受“慢生活”，体验“围炉煮茶”的惬意，探寻“蔬菜花园”的神秘，还有火龙果、蜜桔、地瓜等果蔬可供采摘。“在家‘憋’了太久，去乡下走走看看，欣赏乡村美景的同时，还能品尝天然的农家美食，好不快活。”近日，家住汉阳的周女士正计划着周末下乡到户外，准备体验一波“围炉煮茶”的冬日新潮流。

“围炉煮茶”成冬日乡村游新潮流 长江日报记者蔡梦娅摄

炉上的炭火烧得正旺，壶里的红茶散发着清香。今年冬天，继近年来大热的“露营风”之后，又掀起了一波冬季“围炉煮茶”的热潮，武汉乡村各大景区纷纷推出“围炉煮茶冬日暖洋洋”活动，吸引武汉市民组团到乡村过“暖冬”。

上周末，位于蔡甸区火焰村的十里莲华养心谷，迎来了一群下乡团建的年轻人。上午10时左右，三五辆私家车驶入景区，在园区内名叫“墨舍”的小院里，开启了一天的冬日休闲之旅。

“平时工作强度较大，公司便经常组织我们出来团建，一方面是让大家放松一下，另一方面也可以增加同事之间的交流沟通，让团队氛围更融洽。对于这次的团建，我们都十分期待。”武汉某文化公司的员工陈女士说，之前在网上看到火爆的“围炉煮茶”活动，就想体验一下，没想到公司就安排了。

一个小院、一炉炭火、一壶红茶、一圈零食……便是“围炉煮茶”的标配布置。在十里莲华养心谷，景区提供的围炉大约有半米高，中间燃烧着无烟的炭火，铁网烤盘上温着热茶，周围摆放着一叠叠小零食，板栗、柿子、红薯、花生、蜜桔、核桃……应有尽有。一边聊着感兴趣的话题，一边等待食物慢慢被烤熟，不时喝上一口红茶，水汽氤氲间，欢声笑语不断，心也舒展开来。

据了解，从11月中旬开始，十里莲华养心谷便推出了“围炉煮茶”暖冬套餐，包括2-3人套餐和3-6人套餐，人均不到100元，就能体验向往中的田园生活。活动推出后，收到不少市民的预约电话。园区负责人邓永勤表示：“围炉煮茶的初衷是为了让人放松下来，静心感受田园的宁静，在冬日里找到身体和心理的双重温暖。”

“来体验围炉煮茶的市民通常会提前预约时间。在客人来之前，我们就已经把火炉点燃，点心、茶水都摆放好，客人一到，就能感受到浓浓的喝茶氛围。”活动负责人李经理介绍，“围炉煮茶”使用的炭是无烟炭，火炉可以放在空气流通的室内，也可以在小院里。而冲泡的茶叶来自十里莲华养心谷的有机茶园，是经过发酵的有机红茶，存放时间均在三年以上，“经过时间沉淀的红茶，口感更醇香”。

一边喝茶，一边烤东西吃，“围炉煮茶”这种新颖的喝茶方式俘获了不少年轻人的“芳心”。28岁的茶叶爱好者周先生认为，“围炉煮茶”的环境和过程给人一种强烈的松弛感，无形之中拉近了人与人之间的距离，在当下高压的生活现状下，是一种很好的放松途径。

除了十里莲华养心谷，蔡甸区的大隐至乐、盛如夏花等多家民宿，以及新洲区的慢庄园等，也陆续推出了“围炉煮茶”暖冬套餐，吸引市民前往体验。

“蔬菜花园”走红朋友圈

紫色的大白菜、被称为“迷你包菜”的抱子甘蓝、酷似宝塔的罗马花椰菜……近年来，各种新奇的蔬菜不仅走上市民的餐桌，还从餐桌回归田园，成为一道靓丽的风景线。而这些新奇蔬菜不亚于花卉的观赏性，也让“赏菜”成为了一种新的风尚，迅速在年轻人的朋友圈走红。

在蔡甸“网红小镇”花博汇里，有着近30万平方米四季花海，春有郁金香、夏有马鞭草、秋有秋菊花、冬有粉黛子……无论哪个季节来到园区，都能欣赏到姹紫嫣红的鲜花。然而，在四季花海中，还有一个独特的展示区——蔬菜展示区，这里种植着羽衣甘蓝、紫白菜、红秋葵等颜色和形态奇特的蔬菜，供游客参观欣赏。

园区相关负责人介绍，蔬菜花园是花博汇二期开设的特色观赏区，在一期的蔬菜展示区基础上优化升级，近百亩区域用20多种新奇的蔬菜造景，一年四季都有不同的蔬菜可以观赏，“这些独特的蔬菜都经过艺术化栽培，已经发展成为能比肩花海的美景”。同时，园区还分为观赏区和采摘区，游客不仅能“赏菜”，还能尽情采摘。

“四季花海固然美丽，但欣赏蔬菜花海也别有一番风味。”上周，武汉花博汇刚恢复营业，在蔡甸广场附近工作的王小姐就迫不及待地约上闺蜜来打卡。在四季花海园区拍完照，王小姐和闺蜜又被高颜值、高辨识度的“蔬菜花园”吸引了注意力。

据介绍，目前正是观赏紫宝塔花椰菜的好时候，观赏期一直可延续到春节前后。紫宝塔花椰菜的观赏性极强，仔细观察可发现，每个小花都呈螺旋型宝塔状，外围被绿色的菜叶包裹，充满了几何美感。“紫宝塔花椰菜既可以观赏，也可以食用，含有丰富的维生素C及蛋白质，口感更脆嫩。另外，在我们的采摘区，还有抱子甘蓝、紫甘蓝、紫白菜等新奇的蔬菜可以采摘，以及常见的紫菜薹、茼蒿、芦笋、樱桃萝卜等蔬菜，都很受年轻人欢迎。”蔬菜花园负责人张凡介绍，为了给市民提供应季新鲜的绿色蔬菜，蔬菜花园里有露天菜园和果蔬大棚，所有的果蔬都顺应农时，自然生长，不使用任何农药、化肥和催熟剂。

穿过蔬菜花园，在紧挨着的百花书房里，也有不少年轻游客，他们一边欣赏蔬菜花海，一边喝着下午茶，享受静谧的田园时光。“以前总是被父母拖着来陪他们赏花，后来无意间发现了蔬菜花园，还有最爱的书屋，发现赏花也能有很多乐趣。”正在读研究生的王小姐说，现在一有空就会带着父母来这里，自己在书屋里赏景看书，父母前往赏花“赏菜”，采摘当季新鲜的果蔬，平静的生活多了一份韵味。

除了“围炉煮茶”和“赏菜”，火龙果、草莓、红美人等应季水果采摘，依旧是冬日里颇受市民欢迎的休闲活动，而传统的打糍粑、磨豆浆等特色活动，也随着新年的临近火热起来。

■科技兴农

智能乡村系统让信息传递到村里每个角落

村民通过“大喇叭”随时掌握新动态

（长江日报记者蔡梦娅 通讯员鲍秦）

“天气预报显示明天会下雨，准备收割水稻的乡亲可以再等等，天晴了再下地。”最近两个月，在新洲区汪集街道王瓦村，村里的大喇叭不时地进行一条条实时信息播报，提醒村民关注，内容包括党的二十大精神、天气预报提示、秋冬播种要点等等。王瓦村村支书王卫新介绍，这是今年10月村里刚搭建好的智能乡村系统，全村共安装了16个大喇叭，智能监测直通村委会，通信信息可传递到村里的每一个角落。

“自从有了大喇叭，我们和村民之间的沟通更方便了，能第一时间为村民解难题、办实事，村委会都热闹了起来。”王卫新说，村里有不少独居老人，不太会使用智能手机，之前村干部在微信群里发布信息，他们总是看不到，现在通过大喇叭，就算在田里干活，也能随时掌握最新动态。

对于大喇叭的修建，60余岁的村民左红桥称赞连连：“以前因为信息不通，我总是错过村里的退伍军人活动，村委会找不到我，我去村委会又落了空，现在不一样，只要在村子里，就能听到广播，非常方便。”

为了保障村民农事生产顺利进行，王瓦村智能乡村系统已与气象平台打通，天气发生变化前，气象数据会传输到智能乡村系统，通过大喇叭传递到每家每户。10月20日，村民李焱明将水稻收割完，房前屋后都晒满了金灿灿的稻谷，正准备出门时，收到大喇叭传来的降雨信息。“幸好有大喇叭的提醒，不然刚收的水稻都得泡水。”

水稻收割完后，每天早上8时和下午5时左右，大喇叭又为村民带来秋冬种相关的农事科普知识。什么时候育苗，什么时候施肥，种什么比较合适……王卫新说：“为了减少语音对村民造成的干扰，播报时间一般选在乡亲们吃饭的时候，方方面面的知识都有涉及，偶尔还会讲些小故事，现在村民都称大喇叭为村里的‘小管家’。”

此外，智能监测系统也顺利运用到王瓦村的产业发展当中，一部手机就能实时观察和监测园区的生产状况。目前，由王瓦村村集体种植的苗圃基地，和回乡能人王学文承包的葡萄采摘园，都已装上了智能监测系统。王学文表示：“以前全靠人工管理园区，总有疏漏的地方，现在有了智能监测系统，就算在外面出差，我也能随时掌握园区的变化，很安心。”

“智能监测系统也是我们建设平安乡村、环保乡村的‘好帮手’，村湾里有风险的地方，或是存在乱丢乱扔等现象，监测数据就会实时传递到村委会系统里发出预警。”王卫新介绍，王瓦村正在申报美丽乡村建设项目，近年来已经对村湾环境、公共区域进行了整治和维护，智能监测系统安装后，村民的主人翁意识更强了。

据介绍，王瓦村建设的智能乡村系统，是中国移动公司武汉分公司的首个DICT智慧乡村信息化项目，作为定点帮扶单位，两年来，移动公司已为王瓦村建设了智慧服务平台，通过数字管理实现乡村治理展示信息化。“今年建成的智能乡村系统，融合了家庭安防、养老健康、党建宣传、农事生产等多个方面，通过信息技术潜移默化地改变村湾环境和村民生活。”王卫新表示：“让数据多跑路、群众少跑腿，智能乡村系统将打通村民信息互通的‘最后一公里’。”

武汉深化供销社综合改革

构建农产品从产地到销地冷链物流网络体系

（长江日报记者贾蓓）

武汉市人民政府办公厅日前发布《关于持续深化供销合作社综合改革推进供销合作事业高质量发展的实施意见》（以下简称《意见》），提出到2025年，全市供销合作社系统农业社会化服务面积达到200万亩次，再生资源销售额达到212亿元，在全国同类城市供销合作社系统综合业绩考核中继续保持第一方阵。

开展生产、供销、信用

“三位一体”综合合作试点

《意见》要求，要开展生产、供销、信用“三位一体”综合合作试点，着力打造供销合作社、农民专业合作社、涉农金融机构融合发展的综合平台，积极拓展综合合作功能，形成以生产为基础、流通为主导、金融为支撑的综合协同服务新机制。每个新城区供销合作社结合实际开展1—2家试点，根据试点情况逐步扩大“三位一体”综合合作覆盖面。

在拓展农业社会化服务方面，要发展统一供种、育苗、供肥、机插、机防、收储等基本业务，向农户和新型农业经营主体提供农资供应、耕种管理、农产品收储、加工销售等全过程服务。健全市、区、街（乡镇）、村四级惠农服务网络，支持供销合作社牵头组建农机、植保、农资采购、农产品销售等农业社会化服务联盟，开展土地托管、代耕代种、撂荒地整治等为农服务。

《意见》还提出，要通过开展“绿色农资”行动，支持供销合作社推广运用测土配方肥、生物有机肥等，助力农业绿色生产。支持供销合作社建设再生资源分拣加工中心、中转站等项目，参与农药、农膜等农资包装废弃物的回收处置和综合利用，减少农业面源污染。

加快建设冷链物流基地

畅通农产品流通体系

根据《意见》，武汉市将按照“田头市场＋新型农业经营主体＋农户”模式，支持供销合作社整合社会资源，布局建设农产品产地预冷、仓储保鲜、冷藏运输和流通型冷库、中央厨房等设施，加快建设武汉国家骨干冷链物流基地，推动构建从产地到销地的农产品冷链物流网络体系。

同时，充分发挥供销合作社在农产品销售中的体系优势，支持供销合作社建设区域性农产品批发市场，对接整合农产品生产基地，大力发展订单农业，开展多种形式的农产品初、深加工和农产品集采集配、直供直销。

武汉市还将按照国家和地方应急储备标准，支持供销合作社利用现有设施和资源，建设化肥、农药等重要农业生产资料应急储备中心，提高农业服务保供稳价能力和应急保障能力。到2025年，全市供销合作社系统建成1个市级和蔡甸、江夏、黄陂、新洲等4个区级应急储备中心。

武汉评出“2022十大和美乡村”

（长江日报记者潘璐 通讯员王璐 陈雪莹 吕巍）

近日，由武汉市农业农村局、武汉市财政局主办，武汉市农业信息化中心等承办的“2022武汉十大和美乡村”评选活动结果揭晓，黄陂区凤凰寨村、新博村、十棵松村，新洲区陶咀村、陈田村，江夏区大路村、群益村、新农村、高峰村，蔡甸区龙霓山村等10个乡村从近百个参选村落中脱颖而出，获评2022年度“武汉十大和美乡村”。

此次评选活动以“建设生态宜居环境，打造幸福和美生活”为主题，旨在展示武汉建设美丽乡村的成效与变化，展现武汉美丽乡村的新发展、新风貌、新活力，打造乡村振兴武汉样板。评选围绕产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕五个维度进行推评。前期经各区农业农村局推荐和村集体自荐等方式，共有91个美丽乡村参选。

■每周一景

冬日暖棚

12月9日，在湖北博茂有机农业公司园区，采用优质轻简设施大棚定植的番茄苗，已经铺好了薄膜，棚内温度、湿度标准均由农技中心提供技术支持，以保障冬日农业生产。冯咏梅 摄

“每周一景”面向公众征集反映武汉乡村新变化、新成就及乡村生活的美图，投稿邮箱3362994750@qq.com，邮件请注明“每周一景”，写明图片的拍摄时间、地点、简单介绍，以及拍摄者姓名、电话。

■农博士

冬天多吃这些可增强免疫力

（长江日报记者潘璐）

最近病毒活跃，不少市民在长江日报“乡村振兴留言板”上咨询：怎么吃可以增强免疫力，为自己增加与病毒抗争的资本？对此，专家表示，冬季，人体受冷空气的影响，生理功能和食欲等均会发生变化，合理地调整饮食，保证人体必须营养的充足，对提高人体的耐寒能力和免疫功能，是十分必要的。

专家建议，冬季可以多吃“四冬”，即冬笋、冬菇、冬瓜和冬枣。其中，冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，常吃能降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄；冬菇能增强免疫力、预防感冒；冬瓜有消肥降脂功效；冬枣则含有人体所需多种氨基酸、维生素。另外，还可以多喝酸奶，因为酸奶中含有益生菌，可以有效提高人体免疫力。冬季还应多喝开水，特别是温开水，因为温开水可以加快身体的代谢，提高人体的抗病和免疫能力。

留言方式：

1.将您的留言或建议发送至邮箱3362994750

@qq.com，邮件请注明“乡村振兴留言板”。

联系电话：18271904473

【编辑：邹卓然】

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