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结束12周连涨,小麦价格冲高回落!消费旺季来临能否提振后市价格?

发布时间:2022-12-11 16:35:49于瑞建来源:

导读 华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 王悦 徐芸茜 北京报道随着天气转冷,时节即将进入腊月,面粉的消费旺季即将到来。然而小麦价格...

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 王悦 徐芸茜 北京报道

随着天气转冷,时节即将进入腊月,面粉的消费旺季即将到来。然而小麦价格却冲高回落,止涨转跌。

据中国饲料行业信息网统计数据显示,截至12月9日,全国小麦均价为2672.56元/吨,较前一日相比持平。而小麦周内价格止涨转弱,周度均价环比下跌0.08%,结束了此前小麦价格的12周连涨。

“近期小麦价格高位的原因与俄乌局势有着关系,俄乌两国小麦出口量合计占全球大约30%,随着乌克兰局势趋紧,黑海港口贸易遭到严重干扰,推高小麦等粮食价格。由于国际小麦价格的上涨变化,也带动了国内小麦价格走高,带来连锁反应,小麦价格不断上涨,引动农户和贸易商看涨信心情绪变化,持粮惜售。加之疫情影响部分地区物流运输受阻,中下游企业端小麦到厂量缩减,企业库存不断被消耗,随着小麦库存明显减少,企业存在补库需求提升,进一步刺激供需需求,不得不上调小麦价格。”农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅接受《华夏时报》记者采访时表示。

小麦价格回调

今年以来,小麦价格高开高走,从5月份新小麦上市,其价格便整体高于往年,高点价格达到了1.6元/斤。而三季度属于新季小麦的集中售粮期,市场阶段性有效供应充裕,小麦价格触底之后缓慢走高。四季度以来,市场供需或阶段性偏紧,价格震荡偏强走势,继续处于近年同期最高位,且部分企业的报价已经接近1.7元/斤。但进入12月以来,小麦价格持续走弱,价格回落至稳定的区间范围。

据中国饲料行业信息网显示,近期国内小麦价格结束了长期横盘走强的表现,国内主流大型面企小麦价格陆续下跌,而本次价格回调的主要原因是因为目前疫情防控持续优化调整,国内物流干线不畅、末端梗阻问题快速缓解,市场也随着供应链的恢复而实现上量增加。

但随着步入面粉需求旺季,叠加疫情好转后,餐饮需求和深加工需求的增加,有望进一步刺激小麦需求。

袁帅指出,供需需求决定市场价格,随着小麦价格的持续上涨,下游面粉加工企业的成本也在逐步提升,面粉企业的盈利水平存在不小压力,目前已陆续上调面粉价格,同时随着疫情管控政策逐步调整,近期小麦上量将增加,行情可能会向下调整,但整体市场供应仍然偏紧。

“短期来看,小麦价格未来一阶段仍将持续在较高价格区位,虽然可能会有所涨跌波动,加之元旦和春节两节临近,面粉消费进入旺季,对小麦行情也将进一步产生拉动作用。”袁帅对《华夏时报》记者表示。

另一方面,小麦作为饲用玉米的替代,其主要优势体现在价格方面。但随着小麦价格走高,小麦和玉米价差的逐步回归,小麦的饲用替代性逐渐降低。

事实上,2021年前的小麦价格均处于玉米价格之上。但随着玉米饲用需求释放,玉米价格强势上行,促使小麦作为替代品的优势逐步彰显。据卓创资讯统计,2021年小麦替代玉米用作饲料的数量在3000万至3500万吨。

袁帅表示,在我国,玉米和小麦之间在饲料中替代作用是此消彼长,也导致二者之间的价格呈现“你追我赶”的局面。小麦价格上涨后饲用可替代性下降,玉米替代小麦在饲料中的市场上有望成为关注的焦点。

提振农民种粮积极性

数据统计显示,2021/22年全球小麦收获面积达2.2亿公顷,总产量为7.76亿吨。其中,欧盟小麦产量占比18%,中国小麦产量占比18%,印度小麦产量占比14.11%,俄罗斯小麦产量为7550万吨,占全球小麦产量的9.7%。

“尽管国际市场小麦价格涨至历史高位,但我国小麦完全能够自给,进口配额仅仅约占国内消费总量6%至7%,且每年少量进口的一些小麦主要用于品种调剂,对我国小麦市场影响有限,未来影响小麦价格的主要还是国内生产供应。”袁帅表示。

事实上,小麦是我国重要的粮食作物,我国是全世界最大的小麦生产国和消费国。且随着经济实力的提高,科研能力的提升,目前我国小麦产量一直保持缓慢增长态势,截至2021年年底,小麦产量13434万吨,相较2016年的13319万吨增产8.6‰。

袁帅认为,我国粮食供给的现状是供给相对充足的,这取决于我国一直对三农的重视,还有对自给自足的政策的强化和有力保障落实推进。

而为了让农民丰收又增收,充分保护和调动农民的种粮积极性,目前2023年小麦最低最低收购价已经公布,(三等)为1.17元/斤,较2022年提高0.02元/斤。

值得注意的是,此次最低收购价的公布时间较往年提前了近一个月时间,且是在主产区小麦集中播种期前公布,有望对农民种植积极性起到一定的提振作用。

与此同时,为鼓励农民不误农时抓好秋冬农业生产,做好2023年春耕备耕工作,保障农民种粮收益,中央财政已经提前下达耕地地力保护补贴按2022年执行数1205亿元全部下达,要求地方不折不扣把这项惠农补贴发放给农民。

据农业农村部最新农情调度显示,截至11月中旬,全国冬小麦已播种95.4%,接近尾声,各主产区多措并举加强田间管理,确保小麦壮苗,安全越冬。

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