皮蛋不能和什么一起吃拉肚子(皮蛋不能和什么一起吃)

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1、松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

2、用法用量：食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。

3、不宜长时间存放在冰箱里。

4、皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。

5、王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

6、”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

7、扩展资料近年来，松花蛋备受争议，有人说其铅含量过高。

8、铅丹是传统松花蛋中铅的主要来源，用于保证松花蛋成熟后不出现已凝固蛋白再液化的现象，长时间保持色泽和味道鲜美。

9、2015年的12月1日实施的松花蛋新“国标”中，删除了传统的有铅加工工艺，规定松花蛋的铅含量不大于0.5毫克/千克，这个标准与我们日常食用的鱼、肉、豆腐的铅含量相同。

10、参考资料来源：百度百科-皮蛋人民网-松花蛋的“松花”如何形成的？本文带你了解其中奥秘。

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