曲麻菜怎么吃(曲麻菜)

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1、苦麻菜和曲麻菜外观区别是：苦麻菜的叶子为圆状披针形，表面呈绿色，背面灰绿色。

2、茎为黄白色。

3、常常贴地皮生长。

4、曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。

5、其叶子边缘有刺状尖齿形，叶片折断亦有乳汁渗出。

6、茎直立，偏红白色，中空，具乳汁。

7、其他的区别：生长环境：苦麻菜，适应性较强，广泛地分布于海拔500—4000m的山坡草地乃至平原的路边，农田或荒地上，为一种常见的杂草。

8、本种耐旱也较耐寒，在北方干旱地区的固定，半固定沙丘及其他沙质地上也见有生长。

9、它在海拔3300—4000m高寒的青藏高原亦可适应。

10、在中国东北和内蒙古等地区，返青较早，而在晚秋季霜冻后亦可短期存活。

11、山苦荬为根蘖型草本。

12、曲麻菜，种子在3～5℃即可萌芽。

13、发芽适温为20～27℃。

14、生长发育适温为10～25℃。

15、抗旱、耐涝、耐盐碱，但在土壤湿润，水分充足的条件下生长良好，品质脆嫩。

16、干旱时，叶片纤维多，品质差。

17、但水分过多，易烂根致死。

18、对土壤要求不严格，滨海盐碱地亦可生长，房前屋后，地头地角均可种植。

19、但以种植在肥沃、疏松、保水肥力强的壤土中为最好。

20、2、功效不同：苦麻菜，防治贫血，消暑保健；清热解毒，杀菌消炎；防治癌症。

21、曲麻菜，清热解毒;利湿排脓;凉血止血。

22、主咽喉肿痛等。

23、参考资料来源：百度百科--曲麻菜百度百科--苦麻菜。

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