焖子是什么(焖子)

您好,蔡蔡就为大家解答关于焖子是什么，焖子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、焖子是中国北方地区的汉族特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。

2、不同地方，焖子的做法有差异。

3、烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉 ；调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。

4、禹州市焖子已形成产业，流水线大规模生产，有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌。

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