干香菇怎么做好吃有几种做法(干香菇怎么做好吃)

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1、肉和香菇分别切片；　　2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；　　3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；　　4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片。

2、边 下 边 用 勺推动，待肉丝散开；　　5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁。

3、待起泡时翻匀即成。

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