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空气炸锅做面包全部教程(空气炸锅做面包)
发布时间:2022-08-11 15:27:45仇辰光来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于空气炸锅做面包全部教程,空气炸锅做面包相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备材料:高面筋...
您好,蔡蔡就为大家解答关于空气炸锅做面包全部教程,空气炸锅做面包相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料:高面筋粉、糖、黄油、牛奶、酵母、盐、鸡蛋适量制作方法:用一半面粉,把盐、油以外的其他材料混合均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油,揉成面团,油碗留底油待用。
2、2、面团取出在案板上揉到出膜。
3、3、揉成表面光滑的面团,隔温水加盖保温保湿发酵至两倍大,用手指轻压面团松软且手印不会弹。
4、4、取出面团揉出气体,平均分成小剂子,用面棍或手擀平,放入喜欢的馅料卷起来。
5、5、油碗剩下的底油抹到模具中,把卷好的面团花瓣形放入模具,撒上少许黑芝麻。
6、6、40分钟后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清,18分钟面包就熟了,拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色即可。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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