松露图片(松露)

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1、松露是蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露。

2、白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。

3、可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。

4、有些奶酪中也添加了松露。

5、黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。

6、过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。

7、松露散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。

8、分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。

9、松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。

10、松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。

11、扩展资料：松露的气味形容起来是：迷之气味。

12、被称为黑色春药的松露，在成熟季节会散发出让许多雌性动物为之疯狂的气味，功效堪比催情香，母猪、母狗们为之非常疯狂。

13、它长在泥土底下，当被挖出后，又能散发出制造生命的液体，精液的强烈气味，招引各种四条腿动物，引诱昆虫，让昆虫在它们的外皮上产卵，并将它们的孢子传播出去。

14、一般用在食物中的松露只是非常少量的，总体上感觉是很醇厚、很浓郁的一种味道，入口吃是奶油的浓厚，然后是有点腥或者说野外草的野味儿，留在口腔的是类似芥末和麝香混合的醇芳。

15、有时候一点点的话，就是有点奶油的，舌头感觉浓厚的香味儿。

16、参考资料来源：百度百科-松露。

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