葱油面的做法(葱油面)

您好,蔡蔡就为大家解答关于葱油面的做法，葱油面相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料面条（生）：150克; 小葱：1把; 生抽：30毫升; 橄榄油：适量; 食盐：3克; 葱油面的做法1主要原料集合2锅中放入适量水大火烧开后，放入面条，用筷子稍微划散，加入3g盐分，转小火煮至面条断生（面条煮的时间视个人选择的面条粗细而定）。

3、（面条煮至咬下去能感觉到外软内硬的的状态，这样口感才最好最劲道）3煮好的面条捞出，过凉水不停的冲凉4带面条的热度完全冲凉，再过一次凉白开水，沥干水分备用5之后在面条里，倒入生抽，用筷子搅拌均匀，至面条完全裹上酱色6在面条表面撒上一层葱末7撒一些五香粉或者胡椒粉。

4、（根据个人口味添加）8平底锅中放入适量橄榄油，大火烧热9烧热的油乘热浇在葱花面条上，滚热的油遇上葱花，会听到兹兹的声音，同时葱花香味四溢。

5、拌匀即可食用。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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