石头鱼是品牌吗(石头鱼是什么鱼)

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1、石头鱼属于鱼由科，身体厚圆而且有很多瘤状突起，好象蟾蜍的皮肤。

2、体色随环境不同而复杂多变，象变色龙一样通过伪装来蒙蔽敌人，从而使自己得以生存。

3、通常以土黄色和橘黄色为主。

4、它的眼睛很特别，长在背部而且特别小，眼下方有一深凹。

5、常栖于海中的岩壁上，活象一块不起眼的石头。

6、它的捕食方法很有趣,经常以守株待兔的方式等待食物的到来。

7、学名：瑰玫毒鲉别名：老虎鱼、石头鱼拉丁文：Synanceia verrucosa  貌不惊人，身长只有30厘米左右的石头鱼，就躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头，即使人站在它的身旁，它也一动不动，让人发现不了。

8、如果不留意踩着了它，它就会毫不客气地立刻反击，向外发射出致命剧毒。

9、它的脊背上那12～14 根像针一样锐利的背刺会轻而易举地穿透人的鞋底刺入脚掌，使人很快中毒，并一直处于剧烈的疼痛中，直到死亡  这种鱼外观和颜色像礁石，所以又叫做“石头鱼”。

10、据介绍，上海、浙江、江苏、广东、广西、海南都有。

11、石头鱼适宜生长在温度18～25摄氏度杂藻丛生的岩礁底层，喜欢半埋于沙中，初夏产卵，普遍长度在30厘米，每只重量一般在500克左右。

12、 据介绍，石头鱼背鳍基部有毒腺，如果被石头鱼的刺刺伤，毒素马上侵入人体，轻则造成肿痛，重则可能会造成痉挛和昏迷，因此应及时就医。

13、不过，石头鱼虽然丑陋，但却肉质鲜嫩，没有细刺，营养价值很高，有生津、润肺的药用功效，皮肤不好的人吃了，还能起到美容的作用。

14、 石头鱼好象还未有养殖的，味极鲜美，骨刺少。

15、石头鱼带剧毒，可致命，毒素只集中在背鳍上的数根刺针里，买鱼时必须特别小心，买好后交给饭店服务员时也须特别注意。

16、如果自己买回家的话，更须小心。

17、石头鱼选大条的，约一条3-4斤左右比较适宜，太细小的肉太少，食之无味。

18、 石头鱼可煮汤和清蒸。

19、石头鱼浓汤味极鲜美，可能是有毒的关系，喝后有点High的感觉。

20、煮汤需几小时，除非提早预定，否则还是清蒸为宜。

21、适宜皮和肉分开蒸。

22、石头鱼皮很厚，去除表皮后，用果皮清蒸。

23、蒸好后呈半透明啫哩状，很滑，口味很好，但略带甘苦味，不是每一个人都喜欢。

24、石头鱼肉清蒸后，颜色很白，很鲜，很滑。

25、除主骨外，没有其它骨刺，肉厚且多肉。

26、肉质却是鲜嫩无比，没有细刺，且营养价值很高，有生津、润肺、清热、解毒、强肾、美容的功效。

27、明代医药学家李时珍撰写的《本草纲目》说石头鱼能够治疗筋骨痛，有温中补虚的功效。

28、石头鱼的鱼鳔晒干后，加工成鱼肚，用来氽汤，可与上等的鱼翅、燕窝媲美。

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