鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋!码住这道巨下饭菜

原标题：鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋!码住这道巨下饭菜

简单又营养的开胃小炒，吃了还不担心长肉。

1、把平菇放入开水中焯烫一分钟捞出，油热倒入三个公鸡蛋，快速滑熟划散盛出。

2、锅留底油，放蒜末、小米椒炒香，倒入平菇，加生抽和蚝油翻炒上色。

3、再放入鸡蛋、盐和鸡精，撒一把蒜苗，大火翻炒均匀即可。

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