番茄红素的骗局(番茄红素的骗局)

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1、以超临界或溶剂萃取工艺制备的番茄红素一般呈油脂膏状，业内称之为油树脂，以此类工艺获得的番茄红素产品在其配料表中一般以“番茄红素油树脂或番茄红素”表示，当然有些合成番茄红素产品也会以番茄红素表示。

2、 而以“番茄提取物”或“番茄粉”为原料的所谓番茄红素产品则通常既无明确工艺，无清晰含量，此往往是厂家故意模糊概念、误导消费者而为，望购买时慎之。

3、 　　第二步、看工艺 　　目前番茄红素制备技术对比　　化学合成： 以醇、醛或膦盐类化学原料通过化学反应合成番茄红素 原料、产品均为化学品　　2、微生物发酵法： 利用丝状真菌三孢布拉霉菌生物合成 存在生物安全风险　　3、化学溶剂提取： 基于番茄红素的脂溶性，以石油醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂进行萃取，然后以高温蒸馏方式将溶剂挥发。

4、介质均为化学溶剂，有溶剂残留风险；高温条件下，其他有益维生素、微量元素等被破坏。

5、 　　4、SFE（超临界萃取）： 利用番茄红素在超临界CO2气体中具有良好的溶解性，从而在临界温度、临界压力下萃取产品。

6、无任何污染，天然、安全；植物甾醇、β-胡萝卜素、天然磷脂、VE等有效营养成分得以充分保留，抗氧化成分协同作用，效果佳；　　第三步、看含量 　　高含量是达到治病、防病、保健的前提保障，消费者购买时务必要看清产品中的有效成分含量，切不可被“番茄红素胶囊”几个简单字眼所蒙骗 　　之所以说“优劣”辨别，而不说“真假”识别，是因为不论化学合成还溶剂萃取产品，的确都是番茄红素；不论含量是每粒胶囊含量是1mg还是10mg，也都叫番茄红素。

7、从此三个方面做对比，价格的高低、产品的优劣便一目了然。

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